家公秘制酱油鸡，不用水，肉质香滑入味，媲美大酒家，上桌抢光光

既然是酱油鸡，当然就先准备一大锅酱油，开中小火，放入冰糖。边煮边搅拌，直至糖完全融化。

加入八角，桂皮，香叶。

然后放入鸡，让整鸡均匀受热。

大火煮开后，盖上盖子，小火焖煮20分钟。期间每焖煮5分钟后，开盖，翻转鸡身，继续焖煮。

焖煮好后，捞起晾冻。

冷却后，切块摆盘，这道酱油就就完成啦~~是不是很简单？你学会了吗？