小伙食：一包饺子就剩料，皮好处理馅难办，这回剩料正好出道菜

作为北方人，小编还是非常喜欢吃饺子的，但是每次包饺子不是剩皮就是剩馅，皮还好处理，直接同饺子一起煮了，馅就不那么好处理了，真是个闹心的事。

作为北方人，小编还是非常喜欢吃饺子的，但是每次包饺子不是剩皮就是剩馅，皮还好处理，直接同饺子一起煮了，馅就不那么好处理了，真是个闹心的事。

多了也没办法，都已经切了，得了加好调料活好馅，先开包吧。

自己麻溜的先包了一盘子，先烧水煮上，也到饭点了，先吃饱再说。

饺子煮好了，看着不错，就着大蒜就造了一盘，吃个八分饱，继续包。

这回包点蒸着吃，好省事，不用看着。

20分钟后饺子正好了，赶紧又尝了几个，差不多饱了，剩下的溜着下顿儿。

这次剩的饺子馅也出锅了，当中又加了鸡蛋，淀粉，正好做成了肉饼，也算一道不错的菜。下次可以尝试做成丸子，应该也不错。