为什么全世界就中国人喝热水？

昵称48143324 2017-10-07

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欧洲人平时习惯喝凉水，中国人平时习惯喝热水。

　　好多人发现了这个现象，搞不清是为什么。

　　中国人喝热水是为了“温阳”

　　人之阴阳与天之阴阳原是一体，故能同气相求，息息相通。如果希望健康长寿，必须要温阳。

　　冷水是“至寒之物”。喝冷水会降低内脏的温度，使得寒气入体，导致体内虚寒，从而导致阴阳不调，虚热盗汗，易患外感风寒等。

　　在中国文化里中医是中国文化重要组成成分。在传统中医理论中人体以固阳为本。《皇帝内经》讲阴阳者，天地之道也。而在阴阳两气中，又以阳气为万物之本。

　　因此如果希望健康长寿，必须要温阳。冷水是至寒之物。喝冷水会降低内脏的温度，使得寒气入体，导致体内虚寒，从而导致阴阳不调，虚热盗汗，易患外感风寒等。相反，热水的温度可以温暖人体内的器官，保持体内的阳气。

　　而在中医理论中，水能滋阴，热能温阳。而热水刚好包含了滋阴的功能和温阳的功能。因此，长期喝热水可以保持人体健康，从而防治百病。

　　此外还有几个因素

　　和中国茶文化有关

　　中国古代是农耕大国，相当长的时间以面条和米饭等素食为主，所提供的营养仅仅是淀粉和糖分，所以不足以提供身体所需热能，喝热水能起到温补身体的作用。还有种说法是来源于我们历史悠久的茶文化。中国人喝茶的历史可以追溯到古代，这使得中国家庭都习惯于使用开水（用来泡茶）。

　　和卫生条件有关

　　在古代卫生条件极差，吃喝拉撒都在一处，饮用水源分分钟受到人畜排泄物污染的威胁。但是煮水喝就不一样了，水中的大部分细菌可以在煮沸的过程中被杀死。而古代的欧洲因为没有良好的下水和粪便处理系统，饮用水源的卫生程度很低，遭受了数次令人闻风丧胆的霍乱侵袭。

　　历史原因

　　上个世纪50年代，当时的水没有消毒和过滤，直接饮用容易引起老百姓生病，中国政府考虑到健康问题，因而号召全民饮用热水，并且为没有条件烧开水的居民区建设了很多锅炉房，更加让这个习惯就沿袭至今。话说上过大学的都有过去学校食堂打开水的经历吧，一个人或者几个人拧着好几个热水壶，回到寝室冲个泡面或者洗个热水脚之类的。

　　民族习惯

　　中国人传统的观念认为喝热水会让胃肠道温和，从而觉得很舒服，但这个因素和健康关系并不大。如果一个人从小只喝凉水，就不存在肠道温和不温和的概念了。

　　水质问题

　　由于环境污染造成水质偏差，国内一些城市自来水的水质甚至都不能达到国家标准，所以自来水或凉水会存在很多杂质以及微生物，加热后可以有效杀灭它们。

　　那么，喝热水好还是凉水好？

　　对大多数人来说，喝热水还是冷水，都是从小生活习惯所造成的，而且喝热水还是凉水没有哪个好哪个不好，看个人的适应问题。

　　人的适应能力很强，大多数人是能够接受凉水和热水的，老外也不是一点热水都不喝，咖啡和茶也都是热的。

　　虽说中国人都有喝热水的习惯，但是喝太热的水（高于50℃），容易烫伤食管和胃粘膜，长期如此会大大增加患食道癌的风险。

　　对一部分人来说，喝凉水或者冰水，很容易刺激肠胃黏膜，使得黏膜血管收缩，继而引起肠胃不适，甚至腹泻，这些人就不宜选择凉水。如果是哮喘患者更要注意，喝凉水可能会诱发哮喘发作。

　　那么外国人为什么不喝热水呢？

　　这跟欧美人的饮食习惯和食物结构有很大的关系，他们的主食以热量比较高的肉食奶酪为主，营养更丰富，提供了身体自身需要的能量，所以喝点冰饮在食物平衡上更能适应。

　　在中国，热水算得上是“包治百病”了。

　　然而，老美却并不买单，他们认为，人体的恒温是36.5℃，所以说如果直接喝冷水的话，身体需要先通过自身的热能来把水的温度上升到36.5℃，然后再吸收。而如果是温水的话，那就很好了，人体在将喝进去的水变成和体温一致的温度的过程中，做的功会相对比较少，身体的负担就会减轻很多。因此，喝温水是最好的，而稍微热一点点的水也没关系。但是如果喝滚烫的开水，就和喝冰水没什么差别了。