1940年美国国科学院(NAS)提出过对于一个典型的每天摄入2000大卡热量的食谱来说,需要摄入超过8杯8盎司(合计约2加仑)的水来燃烧这些食物的理论。而且这个文章也提及这些水分包含从食物中摄取的水分,也就是把我们吃的食物内的水分和喝的水算在一起,总共是8杯。于是,在不断的流传过程中,每天八杯水由摄入变成了饮用。但摄入量是包括食物中的水分的,因此,真正饮用的水并不需要八杯。而饮水这种事毕竟是因人而异,不是每个人都是每天喝八杯水最健康,真正的喝水原则应该是渴了就喝,并且每次少喝(不要牛饮)。国学研究者,在古中医、红学、古琴等传统文化领域皆有涉猎。致力于古中医的研究、恢复及传播多年,破解《伤寒论》之心法奥理与古经方之组方规律,著有《至简古医——道鉴伤寒论》一书。古琴师从汪铎,并随师传播和推广丝弦琴道。中医认为喝水多了,会加重脾肾阳气的负担,伤阳气助湿邪。气虚质、阳虚质、痰湿质这三种体质的人是更不适合大量喝水的,否则就会出现胃胀、食欲不振、腹泻等脾虚水湿内停的症状,严重的还会出现头晕、呕吐、口淡、口角流清稀的口水等饮水上犯的表现。从西医的角度来讲,饮水过量会加重肾脏、心脏的负担,喝水莫贪多。从西医的角度来讲,如果饮水过量,肾脏来不及将多余的水排出体外,会加重肾脏的负担,对肾脏是有影响的。对于肾脏病患者、心脏病患者以及肝功能异常并伴腹水者三类人来说多喝水容易加重病情,生病期间是否要多喝水,也需因人因病而异。 从中医角度来讲,张仲景在其《伤寒杂病论》中指出:“其晓病者,但闻病饮水自愈,小渴仍强与饮之,因其成祸,不可复数也!”意思是说,很多人觉得多喝水能治病,但是不知道是什么病就盲目地多喝水,会导致病症更难以治愈。 又提出“凡得时气病……而渴欲饮水,饮不能多,不当与也,何者?以腹中热尚少,不能消之,便更与人作病也!”就是说得了病以后,病人自觉口渴想喝水,但又喝不多,这个时候别人是不应当劝其多喝的,因为此时病人体内虚弱的阳气不足以温化过多的水,便会使阳气更虚,继而加重病情。近日,一歪果仁在网上发出的这样一篇帖子《在美国人眼中,哪些行为很中国?》(What is the most thing a chinese person can do? )根据中国人的传统中医理论,人体以固阳为本。《皇帝内经》讲阴阳者,天地之道也。而在阴阳两气中,又以阳气为万物之本。因此如果希望健康长寿,必须要温阳。冷水是至寒之物。喝冷水会降低内脏的温度,使得寒气入体,导致体内虚寒,从而导致阴阳不调,虚热盗汗,易患外感风寒等。而热水的温度可以温暖人体内的器官,保持体内的阳气。中医理论中,水能滋阴,热能温阳。而热水刚好包含了滋阴的功能和温阳的功能。人体的恒温是36.5℃,因此如果喝冷水的话,身体需要先通过自身的热能来把水的温度上升到36.5℃,然后再吸收。而如果是温水的话,那么人体在将喝进去的水变成和体温一致的温度的过程中,做的功会相对比较少,身体的负担就会减轻。水在煮沸以后,其密度、粘度、导电性、化学活动性、比热等特性都有所改变。本身并不牢固的分子结构瓦解为单分子,而单分子的运动,即所谓布朗运动,比分子结合体的运动更快。因此,热水在进入人体后可以迅速被吸收,迅速渗入细胞,使因不断出汗而缺水的机体能更及时地得到水分的补充,并可以更积极地促进细胞的物理化学活动,加快机体的新陈代谢。可是喝凉水后暂时温度是降下来了,但是由于机体因为体温的降低,会加速血液循环来升温,最终的结果是凉水喝的越多,体温反而越容易升高。而喝热水,提高体温,排泄汗液,直接通过汗液分挥发驱走热气。中医讲究「因地制宜」,因所在地方气候、体质不同,饮食方式也会有差异。
譬如美国属于干燥的大陆型气候,当地人体质又偏燥热居多,因此喝冰水或大量饮用蔬果汁,危害相对小。但东方人的肠胃功能较差、虚寒体质多,加上南方地区气候湿热,实在不适合过量喝凉白开。尤其一早起床空腹喝凉水,容易刺激肠胃,更违背中医养生原则。早上是人体阳气生发之时,而水属阴性,容易伤害脾阳,因此不宜多喝,更不能喝凉水,长期下来甚至会影响肠胃机能及免疫功能。看了上面的国际最新报道&医学大伽观点,相信家长们都会自己判断了吧!现在,很多家长总是担心宝宝缺水。其实,吃饭喝水是动物最基本的生存本能,渴了就喝、饿了就吃!用家长的感受代替孩子的感受,会令孩子对自己身体的反应产生困惑,对孩子的心理健康不利。同时,家长需要避免在孩子专注地玩耍时,询问他是否要喝水,这样会打断孩子专注的过程,影响他的注意力集中,孩子如果需要喝水,会主动要求的。还有的家长为了让孩子多喝一点水,就煮水果水喝,这个做法就更不可取了,水果多属凉性,含糖也较多,用水果水代替白水会伤害脾胃功能、也不利于保护牙齿。罗大论老师在他的书中提到说朋友的因错误的大量饮水给孩子喝水,而导致孩子心脏出现了问题!
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