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转眼已立秋，北方逐渐凉爽，但是南方还有“秋老虎”暑热还没有结束，也预示秋燥已经开始了，秋天糟气重，需要多吃滋阴润肺、益气补血、养肝明目的食物。推荐以下十一款煲汤。主要食材是太湖黑猪肉，可以静心养神哦！ 雪梨猪肉汤雪梨润燥化痰，通便润肠，猪肉补中益气。 主原料：猪肉、雪梨、蜜枣。 做法： 1、可以不用削皮，把梨切成块状丢入盐水中浸泡； 2、把肉焯水，放入清汤锅，用慢火熬1小时左右，把梨、蜜枣加入其中，煮20分钟加点盐。 苦瓜瘦肉汤苦瓜清明目解乏，猪肉润肠胃，丰肌体，这样搭配在一起可防中暑解渴。 主原料：瘦肉、苦瓜。 做法： 1、将瘦肉洗净焯下，从锅里捞起控水； 2、将清汤放入锅里，清汤煮开后放入瘦肉、苦瓜片、姜丝，用小火煮半小时后再加精盐。 苦瓜瘦肉汤苦瓜清明目解乏，猪肉润肠胃，丰肌体，这样搭配在一起可防中暑解渴。 主原料：瘦肉、苦瓜 做法： 1、将瘦肉洗净焯下，从锅里捞起控水； 2、将清汤放入锅里，清汤煮开后放入瘦肉、苦瓜片、姜丝，用小火煮半小时后再加精盐。 莲藕排骨汤汤水清甜、甘爽，秋季润肤、活血，抗衰老。 主原料：排骨、新鲜藕。 做法： 1、用刀把莲藕切片，用盐腌制10分钟； 2、把排骨洗净，放入锅中煮，浮末打捞去，加入适量的料酒，一定要加足水，后面不再加水，煮开后，调成小火炖1小时； 3、把藕倒入锅里，用小火再煮1小时，加盐。 无花果骨头汤健脾开胃，生津止渴，晒干的无花果和猪骨，加些玉竹、蜜枣煲汤，清甜滋润。 主原料：无花果、猪骨、玉竹、蜜枣。 做法： 1、猪骨洗干净，冷水下锅焯沸，把血水倒掉； 2、准备玉竹、蜜枣、无花果，也可再加些干桂圆，枸杞； 3、把所有食材一起放入砂锅，加入一定量的清水，用大火烧开到沸腾，再换小火煲炖2个小时，调味即可。 当归猪心汤：养血宁心、辅助治疗秋季心悸、失眠或虚汗。 主原料：当归、猪心、党参。 做法： 1、1个猪心，洗净剖开，放入各20g党参、当归，再放入适当量佐料，用砂锅煨汤； 2、煮熟后就做好了。 南杏桑白猪肺汤猪肺润肺、桑白平喘，在秋季还能预防流感病毒。 主原料：南杏、猪肺、桑白皮。 做法： 1、猪肺洗干净，把泡沫挤掉，清理干净后，用刀切块； 2、放点生姜，下猪肺爆炒，撒点料酒、花椒，翻炒均匀后，放入砂锅； 3、加入南杏、桑白皮，一起煲汤。 海带猪蹄汤猪蹄富含胶原蛋白，而海带中富含的锌可参与皮肤的新陈代谢，有利于毛孔通畅，秋季润肤。 主原料：海带、猪蹄、黄豆。 做法： 1、需要提前浸泡几个小时，猪蹄清净； 2、煲中加水，放入姜片，水烧开之后放入猪蹄焯水，去除血沫； 3、猪蹄放入煲中，放入黄豆、花椒、海带，一次性加够足量的清水，用大火烧开后换成小火炖3小时，加盐调味。 猪腰枸杞汤滋阴补肾、益精明目，对产后调理有疗效 主原料：猪腰、枸杞。 做法： 1、枸杞冲洗干净； 2、把醋加入清水中； 3、猪腰对半切开，白色筋膜去除，丢入加醋的清水中，浸泡半小时捞出，切成刀花，焯水后洗净，用姜汁、料酒腌制一会儿； 4、取锅，放油，加入姜片炒香，放入猪腰翻炒几下，加入枸杞、适量黄酒和清水，使用中火煮熟，加盐出锅。 无花果瘦肉汤促进食欲，镇咳止痰，在干燥的秋季清甜润肺，清热消肿。 主原料：无花果、瘦肉。 做法： 1、用刀把瘦肉块切丁，焯水捞出； 2、瘦肉丁、无花果放入煲中，加一定量的清水，使用大火煮开后，换成小火煲2小时，加盐调味。
土茯苓猪骨汤：健脾利湿、补阴益髓，尤其对糖尿病患者较适宜。 原料：土茯苓、猪汤骨、蜜枣、扁豆。 做法： 1、汤骨洗净，加水和姜煨，浮末捞出； 2、土茯苓洗净，放入扁豆、蜜枣入汤内，用小火煮2小时，加盐调味。
小编写了这么多种汤的做法不知道你们学会了没有，没有的话可以收藏起来，等到做的时候再打开看看具体的做法，或者说，你们有想吃的东西也可以私信或者评论区告诉我，我都会发出来的哦 可爱的小砂锅来啦，上面还有萌萌哒的图案，这款是小砂锅，平时可以做个米线，麻辣烫之类的都可以的哦，在外面吃还害怕不安全？自己做就可以了，不知道你们吃不吃煲仔饭，用它来做煲仔饭也是非常美味的呢
爱仕达砂锅也是很棒的，反正我上面已经给你们讲了那么多种汤的做法，不信你们学不会，其实，用它最简单的一个做法就是熬米汤也是挺好喝的呢
想要做砂锅的话是肯定少不了砂锅的，因为只有砂锅才能够做出美味的食物，他能够最大程度上保持鲜味，所以各位爱喝汤的小吃货们，赶快备一款吧
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