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前不久，第三方数据机构艾媒咨询发布了一份《2017Q1中国鲜花电商市场研究报告》：2017年上半年，中国鲜花电商市场规模达51.4亿元，2019年市场规模预计突破600亿元。其中独立鲜花电商平台占比达11.5%，日常鲜花市场体量将超过300亿，且还在呈增长趋势。  其实，鲜花电商早已经不是什么新鲜事了，只不过，以“礼品鲜花”为主要产品的传统鲜花电商，因为销售瓶颈和人们长期以往的消费习惯，使得销售市场一直不景气，存在感比较弱。 事实上，在2015年荷兰花卉协会公布的数据中，一些发达国家的日常鲜花消费在整个市场占据高比例，荷兰和英国甚至超过礼品鲜花，分别达到60%、57%。而中国的日常鲜花消费占比，仅仅只有5%。  原因很简单，因为在中国，以装饰性和观赏性为主的鲜花大都是以礼品的形式出现在婚庆喜宴、乔迁开业、周年纪念等特殊节日和场合中。日常生活中，人们并不会为这种情怀消费买单。 随着消费升级，海外的消费观念日渐被国人所肯定、接受并趋同，一种从“礼品鲜花”产品中细分出来的“日常鲜花”开始冒出笋尖。 于是，以日常鲜花订阅为主要模式的鲜花电商井喷式出现，比如Flowerplus花+、爱尚鲜花、花店时间、roseonly、泰笛鲜花等。 近两年，日常鲜花消费市场逐渐被打开。然而，前景广阔却又伴随着诸多痛点的日常鲜花电商，谁能从市场激烈的博弈中存活下来？如今他们的生存现状如何？日常鲜花电商行业的前景，是一片蓝海，还是背后布满荆棘的烧钱之路？ 日常鲜花电商的生存现状 有机遇就有挑战，这是永恒不变的市场规律。爬上了风口的企业，将面临的是更大的风力级别。 挑战之下，有的企业能够稳住脚跟，有的企业却似乎奄奄一息。 Flowerplus花+ 2015年初，拥有丰富创业经验的王柯，把眼光转向了国内日常鲜花消费市场，借着互联网造势的他，成立了Flowerplus花+鲜花电商品牌。 “用鲜花点亮生活”。——Flowerplus花+     Flowerplus花+的核心产品是日常鲜花订阅，从最初的两种产品拓展至现在的数十种，并且针对不同人群、不同场合细分出多个系列，意图“培育人们日常用花、赏花的消费习惯”。 Flowerplus花+目前的运营模式主要是“线上订阅+产地直销+增值服务”。具体来说就是企业根据消费者按月订购的套餐，为他们进行个性化订制，同时采取每周送一次产品的形式，以保证产品的质量和用户体验。Flowerplus花+首创的“包月套餐、一周一花”形式深受25~38岁之间的年轻女性喜爱。 供应链是鲜花电商行业的关键环节。Flowerplus花+采用买断或合作的花源供应方式，在全国自营6000亩的花田，同时与国外的鲜花产地合作创建了种植基地，意图严格把控采购和种植源头。 除此之外，王柯表示他十分重视鲜花预处理环节，经过一年多得时间，探索研制出了一条32道工序的自动化处理流水线，目前正实行全程冷链运输，再采用“C2F”(Customer -to-Factory）反向定制，利用自营花田或合作花田，为消费者定制个性化产品，降低损耗成本。  在物流配送环节方面，Flowerplus花+采用集中配送、路由跟踪的方式，整合第三方物流公司，在各地建立配送点和自提点，48小时内送达用户手中，旨在进一步优化用户体验度。 根据Flowerplus花+方面发布的数据，经过两年的探索，Flowerplus花+已经吸引了400多万用户，月发货量超过200万，单月销售额最高时过亿，今年上半年的销售额超过4亿人民币，前几个月完成上亿元的融资，目前已实现盈利。  再来看一个陷于囧途的鲜花电商： 爱尚鲜花 “最痛苦的应该是去年(2016年)。”爱尚鲜花创始人邹小峰谈及创业之路时说道。  从2007年到2017年，爱尚鲜花的十年之旅并不顺畅。“刷单门”事件还未散去，2016年的财报就无情放出爱尚鲜花净亏损额为5659多万元的数据。 作为诸多鲜花电商中只有两家挂牌新三板之一的“爱尚鲜花”，为何深陷囧途，至今还未“翻身”？ 十年前，爱尚鲜花成立，率先采用O2O垂直电商模式，“先送花后收款的”方式让爱尚鲜花在第一年就赚得一桶金，后续也迎来了达晨创投、浙商资管、鼎峰资本等投资机构的融资。 但是，供应链的复杂体系，产业特有的专业要求、物流系统的不完善，让爱尚鲜花一路过来遇到了很多的大坑。 随着鲜花电商市场的逐角越来越激烈，爱尚鲜花还陷入价格战。邹小峰曾在业务方面做了大量的终端运费补贴和低价促销活动，试图利用低价竞争的手段获取用户，结果却造成较大的亏损。 同时，爱尚鲜花在挂牌新三板时自爆从2013至2015年，在淘宝网、京东等一些电商平台连续刷单26万笔，累计产生3000万元虚假收入。 挂牌之后，爱尚鲜花并没有意识到转型的必要性，依旧按照以往的模式运营。 当时的爱尚鲜花，并没有抓住行业关键，在控制上游成本、打造供应链上存在诸多短板，导致关键环节十分脆弱，产品损耗率大，成本损失较多。 近一年，在市场的冲击下，爱尚鲜花才开始转型，目前已整合了12000多家线下花店，通过建立一站式采购平台，实行按月订制、基地直采、同城速递，实现下单后两小时将鲜花送至消费者手中。  改造产品、降低成本、整合供应链，爱尚鲜花在近日发布的《业绩与业务发展交流会会议纪要》中提到，将在2017年第三季度开启定增计划，实现净利润500万元以上，2018年实现2000万元以上。 不过该数据受到外界的广泛质疑，不仅仅是企业的大坑难补，更是因为鲜花电商行业面临的诸多痛点，并不是一纸计划书就能解决的。 鲜花电商之行业痛点 消费习惯未成形 根据最近速途研究院《2017 Q1鲜花电商行业报告》中的数据显示，预计2018年鲜花市场销售额将超过2000亿元人民币，而鲜花电商交易规模则不过346亿元人民币。 消费者购买鲜花这一类生鲜产品时，对比电商平台，他们更习惯亲自挑选购买，所以线下实体店依旧紧握着大部分流量。 更主要的是，鲜花作为一种装饰、观赏的生鲜，并不是日常生活的必需品，虽然国人的思想与国外日渐趋，但其过程是缓慢而且很难有质的改变的，所以新客户比较难获得。 品质要求难达到 既然是专注于装饰和观赏的产品，用户的要求也相应的比较高。 而鲜花属于不易保存的生鲜类，又是“娇嫩”的农产品，对土壤、空气、水源的要求极高，面对自然灾害这种不可控的环境因素，造成的损害不言而喻。加上鲜花有自身独特的花期，容易造成供需不匹配的局面。 如果鲜花预处理环节出现任何一个纰漏，都会大大降低鲜花的品质，那么最后呈现出的产品必然达不到用户的满意度。 物流配送是难题 物流配送难题可谓是鲜花电商发展道路上最难解决的制约因素。 冷链保鲜、短时间运送、折损率高...... 一位入局鲜花电商不久的创始人透露“从源头寻找花材并非难事，如何将鲜花运至仓库，再完好无损地送到消费者手中才是最头疼的问题。” 鲜花电商都深知这一点，打造相契合的物流配送系统，意味着将投入较多的资金，由此增加的成本让本来损耗率就大的流程更难收获效益。 鲜花电商行业虽然门槛不高，但要在供应链上独具优势，在上、中、下游中打通壁垒，从激烈的行业竞争中脱颖而出，绝非易事！ 但无论如何，以Flowerplus花+、“花点时间”、“爱尚鲜花”、“泰笛鲜花”等等为代表的日常鲜花电商，正在颠覆传统鲜花销售模式，日常鲜花消费习惯正在渗透人们的生活。 鲜花电商道路的背后大概布满了荆棘，前景也还是一片不成形的蓝海。未来他们将如何发展，或许还需要更多的考量与等待。 文：F君 来源：全球IT观察（itguancha5），已获授权 |
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