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不知道给宝宝吃什么?学点这个辅食就有了100种做法

 missingzk 2017-10-09

宝宝7、8个月大的时候,麻麻们就会给宝宝添加面条类辅食。很多麻麻在婴幼儿面的选择上,却犯难了。

选专为宝宝制作的婴幼儿面呢?还是选择我们大人吃的普通面条呢?还是按照姥姥姥爷、爷爷奶奶们的想法:花比普通面条贵几倍的价格买这么点面,实在贵啊,关键是贵也还有防腐剂啊,不如自己做呢!

诸如此类的声音“唆使”很多麻麻给宝宝选择了普通面条。

那么问题来了……


不建议

普通面条含盐量高,添加剂不明,不建议3岁以下宝宝食用。


其实咱们之前讲过添加意面,但是由于意面韧性强,对部分小月龄的宝宝来说咀嚼起来有点费劲。那么就出现了婴幼儿面,含有丰富的蛋白质、粗纤维、部分B族维生素等,有助于训练咀嚼能力,可以助力宝宝的身体发育。


很多妈妈都会自己给娃做面条吃,材料安全,还没有防腐剂,心情好的时候加点全麦面粉,就变身全麦面条;加点菠菜汁就变身蔬菜面条;加点红心火龙果汁就变身粉红水果面条;想加什么加什么,感觉能搞定全世界。

但是!

有多少妈妈步入职场后,留给厨房的时间慢慢变少,下班给娃和一家人做饭、还要给娃洗澡、哄娃睡觉、时不时等娃睡着熬个夜加个班,一周5天工作日,日日不得消停……自制面条的时间去哪儿了?

给自己放松一下紧绷的神经吧,调剂一下自己还有宝宝,尝试靠谱的成品婴幼儿面并没有问题哦。


1.查看配料表

  • 注意“乳清蛋白粉”

给蛋清过敏宝宝选择面条,要注意配料表中是否含有“乳清蛋白粉”或者和鸡蛋相关的成份。

  • 观察配料表长度

越简单越好,尽量选择配料简短的婴幼儿面。部分婴幼儿面条会强化某种营养素,在包装上会明确提示:强化铁面条、强化维生素D面条等等;

TIPS

面条中的部分营养素会在加工等处理中丧失,因此需要在食品中添加营养强化剂以提高营养价值。所谓营养强化剂,是以增强和补充食品的营养为目的而使用的。通常面条类食物营养强化剂主要有:氨基酸类(赖氨酸等)、维生素(VB族、VA、VD等)类及矿物质(钙、铁、锌等)和其他类(DHA、膳食纤维、)等。


2.关注营养成分表

  • 钠含量

1周岁以下宝宝选择无钠面条。而1周岁以上的宝宝也应该以低钠为首要标准。

以下是各月龄宝宝段推荐每日钠的摄入量,以及和盐的换算,妈妈们对照一下自家的宝宝哦。 

而且,我国卫生部针对“婴幼儿谷类辅助食品”颁发的食品安全国家标(GB10769-2010)中对婴幼儿谷类食物中钠含量也有限制:

给大家举个简单的例子,做一个换算:

某品牌,声称“儿童面”

每100g面条钠含量650mg,得出每100kj钠含量竟然为43mg!

以表中数据为例:

能量1516kj/100g=15.16 kj *100/100g

650mg(每100g钠含量)/15.16=43mg

即得出每100kj能量中钠含有43mg,高于国标最高限制的2倍,这样的面条,您还放心给宝宝吃吗?


3.根据宝宝的月龄选择合适的面

超市里成品婴幼儿面琳琅满目,有长条的、有珍珠颗粒的、还有小动物的……

妈妈要根据自家宝宝的咀嚼能力选择恰当形状的面。通常普通面条比意面更容易熟软,记得不要煮太久哦。


相信妈妈们已经选出了优秀的婴幼儿面,麦麦已经迫不及待想要把面条煮进锅中了呢!这里准备好了这么多的面,总有一款宝宝爱吃的!

▲点击图片查看菜谱


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▲点击图片查看菜谱


▲点击图片查看菜谱

用蔬菜面做会更好看哦,谁说蔬菜面不健康都是添加剂了?给你看一个低调蔬菜面的成份,分分钟惊到你花容失色:

一个婴幼儿面还有这么多玩法,让我看看谁家宝宝这么幸福? 




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