“坝漆之乡”湖北毛坝,86岁的安贵堂从事割漆已有60多年,此刻他攀援在漆树上,执刀割口,神情专注。 采割生漆的最佳时间是每年的三伏天,气温高,蒸腾作用强烈。这一筐蚌壳用了30多年,用来承接漆液。 将蚌壳安插在树上,割漆的开口绝不能超过漆树腰围的1/3,否则此树必死。 刚刚渗出表皮的漆液呈现乳白色,流到蚌壳中,大约3、4个小时之后再来收集。 古人有云“百里千刀一斤漆”,安贵堂一天大约割60棵漆树,大致要割2400刀,也只有不过8两漆。 采漆是一项专业技术,须由职业的漆农去操作。即便如此,他们还是要承受天然生漆中的漆酚和漆酶、引起的皮肤过敏。 割漆艰难,收益也不稳定。日本虽有2400年的生漆工艺史,但漆农几乎绝迹,只能大量从中国进口原生态漆。 在两棵高约10米的漆树间,老漆农抱住漆桶,两步就从一棵树“飞”到另一棵树上。 刚刚从漆树上采割下来的生漆,含有树叶、树皮、飞虫等杂质,还需要过滤以提高纯度。 这是最天然、最环保的大漆,性能优良,有“涂料之王”的美誉。 |
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