壶是以陶瓷、金属、紫砂或其他材质制成的一种有把有嘴的器皿，通常用来盛茶、酒、水等液体。
东晋 黑釉鸡首壶
此器制作端正，风格古朴，各部位比例协调，尤其是以鸡首装饰壶体，给人一种视觉上的美感。在茶的最初利用阶段，没有专门的茶具，大都是和其他食器共用，经历了一段从日常饮用器具向饮茶专用器具发展过渡的时期，属于兼用阶段。此壶便属于一器多用的水器。
唐 越窑青釉横把壶
此越窑青釉横把壶系唐代的煮水器。唐代是中国古代制瓷业繁荣发展的时期，以浙江越窑烧造的青瓷和河北邢窑烧造的白瓷为主流，形成了“南青北白”的局面。其中，尤以越窑青瓷更为世人所推崇。至晚唐，越窑进入繁荣期，窑场增多，产品的数量和质量都有明显提高，当时的越窑瓷器不仅行销国内，还远销海外。
唐 越窑青釉水注
器身丰满，流较短，敦朴厚重，为典型的唐代器型。唐代煮茶的主要茶器为风炉和茶釜，水注作为辅助茶器系装水之用。到了晚唐五代时期，随着点茶法的出现，水注才成为重要的茶器大行其道。
五代 越窑青釉葫芦形壶
葫芦形器具源于中原文化,是对自然物的模仿。此件越窑青釉葫芦形壶上小下阔，既给人以稳定感又显得生动活泼，流与执弯曲有度，呼应着主体的线条变化，显得自然和谐。到了晚唐五代时期，饮茶方式由煮茶法渐渐过渡到点茶法，因此，初唐、中唐时期的短流水注渐渐演变成长流的执壶。到了宋代，点茶、斗茶成为主流饮茶方式后，执壶（汤提点）才成为重要的茶具。
宋 龙泉窑青釉瓜形壶
壶为灰白胎，釉色肥腴丰润，有开片现象。壶造型独特如瓜形，小短流，小环把。壶流及壶把与壶体的整体造型协调统一，幽静的釉面开片更增加了器物的沉稳清雅。北宋时期龙泉窑受越窑影响，到南宋时期基本确定自己的风格，创烧出薄胎厚釉、如脂似玉的精品瓷器。
宋 龙泉窑青釉暗刻花执壶
此件宋代执壶造型一改唐代的敦朴丰满形象，显得挺拔秀气，舒展端庄，配以宁静而雅致的青釉色调，是一件颇具审美价值的实用器皿。
执壶，宋代人通常称之为汤瓶，是点茶必不可少的茶具之一。南宋文学评论家罗大经在《鹤林玉露》中说：“近世瀹茶，鲜以鼎鍑，用瓶煮水。”这里所说的“瓶”就是指汤瓶（执壶）。
宋 青白釉狮钮瓜棱壶
此壶盖钮装饰小蹲狮一只，狮子作昂首状，瞪目张嘴，颈披鬣，张牙舞爪，憨态可掬。一般认为，此壶与温碗两件一套，为宋人温酒器物。也有观点认为，此壶乃宋代点茶所用的执壶。青白瓷是一种胎薄质坚，釉色青中泛白、白中闪青，具有天然青白玉效果的瓷器。
宋 黑釉执壶
壶全身施黑釉，釉色乌黑发亮，口沿及流口因流釉而隐约露出胎骨，与黑釉形成色差对比而愈显灵动。在宋代点茶方式的影响下，长流执壶（汤提点）成了重要的茶具。
宋 越窑青釉执壶
此壶喇叭口，丰肩，肩两侧分别堆塑花形系，中有一圆形小孔，可系绳，便于提携行走。此件器物保存完好，通体青釉，釉色青翠自然，底部支钉支烧，留有多处支钉痕。越窑青瓷以其胎质细腻、釉色晶莹青翠而著称于世。唐代著名诗人陆龟蒙有诗赞道：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，说的便是越窑青瓷。
明 青花高士纹茶壶
此壶为景德镇民窑佳作。壶身胎质略疏松，青花发色较暗，壶腹青花绘一高士坐于山水之间，仅寥寥数笔即构勒出高士飘逸的形象，这与官窑的严谨形成了鲜明对比。
饮茶在明代又回到了自然简朴的方式，但茶具并未因此而停滞不前，相反，这更使明代的茶具得到充分的发展，品种更加多样化，功用更加明确，制作更加精细。
明代饮茶，开始直接用瓷壶或紫砂壶泡茶叶，并逐渐成为时尚。壶的使用弥补了用盏泡茶易凉、落尘等不足。明代的茶壶基本上流与把手的下端设在壶腹的中部，结构合理，更易于倾倒茶水，并且能减少茶壶的倾斜度。
明崇祯 “用卿”款紫砂壶
壶泥色紫褐，整体造型规整敦厚，尽得隽逸之美。壶嘴部分弯曲有致，壶盖为典型的明式如意纹图案。盖钮则为颇具匠心的透雕镂空金钱球，既美观又实用。壶身刻有“瓦瓶新汲龙泉水，纱帽笼头可自煎”的诗句。落款为草书：“丁丑年，用卿”。因落款的陈用卿系明代天启至崇祯年间人，故此壶的制作年代为明崇祯十年，即公元1637年。
陈用卿为明代末期的紫砂壶大家。据《阳羡名陶系》称其书刻为“落墨拙而用刀工”。另据明末清初的文学家、史学家张岱在其《陶庵梦忆》中称“宜兴罐，以供春为上，时大彬次之，陈用卿又次之”。可见此壶作者当年与时大彬齐名而稍逊一筹，不失为一代制壶大师。
