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1.一香橙从中间截断,挖去橙肉
2.橙肉轻压倒出汁液,滤出橙汁
3.橙汁内混合两小勺苹果醋、少许食盐
4.雪梨去皮、切块,放入橙底中,倒入调好的橙汁即可
小古照做了,梨和橙汁相伴,又加入了盐、白醋和少许酱油,味道奇特感人。因此改良此方,改醋为苹果醋,不加酱油,味道清爽甘甜。市面上的苹果醋有饮料和调味料之分,尽量选择饮料型的。若是调味料苹果醋,则可以用量减半,再加少许糖,味道几乎
来自: 轻风无意 > 《特色》
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