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我国古代瓷器最常用的成型工艺是拉坯成型。拉坯是我国陶瓷器生产的传统方法，其法是将制备好的泥料放在陶轮的平台上，用轮制成型的方法手工制成。拉坯成型的器皿各部位比例协调，器型曲线变化的非常自然，给人以古朴端庄的感觉。而现代瓷器的成型工艺多数是机械模压或空心注浆成型，其制作出来的型体非常规整，缺乏自然随意感。 现代仿古瓷也运用拉坯技法造瓷，但技术水平与古代相比还是有差距的。 明宣德 青花梵文出戟法轮盖罐 仿明宣德 青花梵文出戟法轮盖罐 左 明嘉靖 白釉熟铁红蟠螭纹蒜头瓶 （右仿品） 通过以上对几例新老对比的图片进行观察，不难看出新老器物在型体风格上的差别，一目了然。机械模压成型的瓷器在器身上没有任何的拉坯纹；注浆成型的瓷器不但内、外壁十分光滑规整，找不到任何拉坯纹，而且器壁厚度基本相同，比传统拉坯成型的瓷器的胎壁薄、分量轻。再比如圆、琢器的底足，拉坯成型的圈足需经过人工修坯、挖足，因而足边呈现的是自然圆形，足心或多或少都会有些不规整或不平整。 清雍正 斗彩花卉菊瓣纹尊 仿清雍正 斗彩花卉菊瓣纹尊 宋 官窑青釉洗 底 仿宋 哥釉盘 底 明清官窑器的圈足很圆润，反映出古代工匠拉坯技术的高超。而机械模压和注浆成型的瓷器圈足非常规正。比如宋官窑青釉洗的底部圈足呈自然圆形，釉面有微微不平感；而仿宋哥釉盘底部圈足由机械模压的非常规正。 明嘉靖 斗彩灵芝纹盘 底 清雍正 矾红彩云龙纹盘 底 再如明嘉靖斗彩灵芝纹盘和清雍正矾红彩云龙纹盘，两件均为官窑器，碗足拉坯成型，很圆润随意；
仿明洪武 执壶 底
仿清乾隆 青花瓶 底 而仿明洪武执壶的底部和仿清乾隆青花瓶的底部形态死板，足边非常整齐。这些最基本的工艺区别需在鉴别瓷器的过程中仔细留意。 鉴别瓷器造型在注意成型工艺的同时，还要注意烧造工艺。古陶瓷的烧造工艺很复杂，包括窑炉的状况以及坯体的装烧等，藏家在学习或研究器物时，要注意器物底部的垫烧痕迹也具有鲜明的时代特征。最初瓷器的坯件做成后在入窑烧制之前要用窑具进行间隔，窑具则是根据型体的不同而设计。
东晋 青釉渣斗 底 东晋以后，随着成形技术的提高，已不再用窑具间隔，而是在坯体之间放几个扁圆形的泥饼垫隔，这是一种简便而又能增加产量的装烧方法，如东晋青瓷渣斗底部的垫烧痕迹。
仿六朝 青釉双系瓶 底 需注意现在南方也仿制此法烧制仿古青瓷，但特征截然不同，如仿六朝青釉双系瓶底部垫饼的烧痕呈白色，与老窑垫烧痕迹不同，不难看出其所用垫饼的原料与古代不同，再结合器物的胎质、釉色分析，皆为现代仿品的表现。
唐 越窑青釉执壶与匣钵 到了唐代，坯体的装烧方法又有了改进，开始使用匣钵烧制高质量的瓷器，如唐越窑青釉执壶的匣钵和唐越窑青釉碗的匣钵，这两件器物是2015年浙江慈溪上林湖后司岙秘色瓷窑址中发现的重要资料。
唐 越窑青釉碗与匣钵 至宋代，定窑创造了覆烧工艺，其用垫圈组合的匣钵，充分利用了窑炉的空间。受定窑影响，景德镇的青白瓷也大量应用覆烧工艺。
覆烧法匣钵装烧示意图 覆烧的器物由于是口部冲下倒扣着烧，所以器物的口边露胎无釉，古文献称之为“芒口”，如宋定窑白釉印花盘，宋代宫廷所用定窑器芒口多镶有铜口，金口和银口比较少见。
宋 定窑白釉印花盘 再如南宋景德镇青白釉刻花洗的芒口边，宋代景德镇青白瓷碗底部常用小垫饼烧制，器底多有凸起铁锈般的烧痕，铁锈周围晕散着火石红，市场上常出现类似痕迹仿品。
南宋 景德镇青白釉碗残片
仿南宋 景德镇青白釉碗 底 当代景德镇烧制的青白瓷釉色非常好，但刻划花纹较笨拙，尤其是底部垫饼烧制工艺，用放大镜看“火气十足”，藏家要小心留意。
宋汝窑 天青釉盘 底 除了覆烧外，宋代汝窑裹足支烧的方法也很独特，如故宫旧藏的宋汝窑天青釉盘，盘的型体古朴端庄，盘底撇足，裹足支烧，底部有五个细小芝麻状的支烧痕，撇足的弧度和底足施釉的厚度非常到位，充分表现出宋代工匠高超的制瓷技巧，是宋汝官窑瓷器的代表作。现代仿品比较多见，但有的仿品胎体过厚或撇足施釉过厚，支钉痕粗，没有汝窑撇足的弧度；也有的仿品胎体薄，撇足弧度较大，施釉又过薄，可见宋汝官窑圆器的底足工艺是很难仿制的。
清雍正 天蓝釉琮式环耳瓶 古陶瓷中的方形器也是值得注意的。宋、元、明、清历代古陶瓷中，常见四方、六方、八方、委角等多种型体，工匠制作时多为人工拍打泥片，然后粘接成型，器体线条、棱角都很自然、圆润。而现代仿古瓷方形器型体的线条，边线垂直，棱角清晰，显得非常规正，比如清雍正天蓝釉琮式环耳瓶和仿清康熙黄釉刻花象耳四方瓶，两件器物从型体线条上就能鉴别出它们的差异。
仿清康熙 黄釉刻花象耳四方瓶 总之从以上几种制作工艺特点分析实物年代，掌握其基本知识，也是鉴定时的一个重要条件。 |
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