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![]() 为什么你炒茄子很费油,因为你不了解这些!这几个诀窍你要知道! ![]() 鱼香口味咸鲜酸辣,有鱼味却不见鱼 ![]() 蒸茄子时别忘最后这步,香辣下饭软糯适口,饭桌上数它最畅销 ![]() 茄子的新做法,做出来更有风味,没出锅就香味四溢!08-13 14:5751养生网茄子有很多种吃法,什么鱼香茄子、手撕茄子、烤茄子、油焖茄子、酱茄子等等,每一种做法都很好吃。51养生网小编给大家分享一种茄子的新吃法! 食材: 茄子1个、葱、蒜、干辣椒、花椒、白糖、酱油、盐适量 打开猎豹浏览器,查看更多美食图集 做法: 1、茄子去皮洗净后切成长条; 2、葱、干辣椒切碎,蒜切片备用; 3、茄条撒上少许盐抓一下,抓湿润即可,将茄条蘸上一层玉米淀粉, 4、然后放入油锅炸至外壳酥脆捞出备用; 5、炒锅加油烧热,放入葱、花椒、干辣椒、蒜炒香; 6、再加酱油、白糖小火慢慢熬起沫; 7、放入炸好的茄条,翻炒均匀即可出锅; |
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