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蒲公英是一种常见的野菜，但人们给它取名为“小冬虫夏草”，这一说法是有原因的！ 在《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著，还有《中国药典》均有蒲公英的记载，现代讲“蒲公英味苦、甘，性寒。归肝、胃经。具有清热解毒，消肿散结，利尿消肿之功效。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。” 蒲公英叶、根、花均可入药！蒲公英叶——侧重消炎解毒 蒲公英中具有广谱抗菌作用成分是绿原酸。正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，蒲公英叶稍稍占优。 蒲公英根——侧重保护肝脏 蒲公英根能帮助修复肝组织损伤，在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。 蒲公英花——侧重祛斑 蒲公英花的使用更适合用水煮好，洗脸，可帮助祛斑！ 蒲公英“黄金三大搭配”，可对不同人群，用对很重要哦！一、蒲公英刺玫茶——取蒲公英根3.5g，玫瑰花0.5g制成茶包 玫瑰花具有养胃、疏肝理气的作用。作为可供食用的药物，正式载入《食物本草》。花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。玫瑰花性温，与蒲公英一起，能缓和蒲公英根的寒性，对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。 二、蒲公英绿茶——取蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g制成茶包 绿茶龙井中含具有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。而桂花味辛，性温，香味清新迷人，具有止咳化痰、养生润肺之功效。二者与蒲公英叶搭配，特别适合秋季上火引起的嗓子疼痛，对长期吸烟导致的嗓子不适也有很好作用，还可去除口腔异味。 三、蒲公英马齿苋茶——取取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、芡实0.3g、淡竹叶0.2g、绿茶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g，全部碾碎，制成茶包 赤小豆有健脾利湿、消肿解毒功效。薏苡仁，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实归脾、肾经，能健脾祛湿、固肾止泻。与蒲公英搭配具有消炎、祛湿作用，尤其适合湿气重的女性饮用。 解析：《傅青主女科》云：“夫带下者俱是湿症。”因为湿气趋下，也就是会对人体的下阴部位造成危害，湿气重会导致女性阴部潮湿异味、白带增多，甚至是月经不调，内分泌紊乱等。 蒲公英根还可做“咖啡”！尤其是秋季的蒲公英根苦味更适合做“咖啡”（含有咖啡味，但没有咖啡因，尤其适合对咖啡因敏感而喜欢喝咖啡的人）！ 蒲公英咖啡 做法： 1、将蒲公英根洗净泥沙和杂质。 2、切成小段后，放入锅中大火炒至完全干燥，颜色变深。 3、用搅拌机打磨成粉。 4、像普通煮咖啡的方式煮出蒲公英咖啡即可。
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