简单易学，家常锅贴

自己包的锅贴馅料扎实饱满，煎的金黄香酥的外皮，大口咬下还会爆汁。

1.韭菜冲洗干净再切碎。

2.猪肉洗净剁成肉泥，然后与韭菜、生抽、食盐、白糖、十三香、、鸡精、少许清水拌匀，搅打至上桨调成肉馅

3.取适量肉馅包入饺皮中，包成长形锅贴状。（直接将两端包起即可）

4.平底锅或电饼铛热油，放入先把锅贴饺子煎一下

5.加入清水，没过锅贴小半身的样子。

6.焖烧至锅中的水收干即可。

7.蘸蒜汁或者自行调制蘸酱再吃，太香啦！