发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:韭菜,猪肉末,面。调味料:盐、鸡精、料酒、少许糖、香油。做法:1、馅的调法与饺皮的做法跟我以前做过的饺子(点击可查看)大体相同,只是包的时候不要完全捏合。2、煎的方法可参照我以前做的煎饺的做法,只是要快起锅里,浇一次混合有面粉、醋的水,目的是让锅贴下面起一层面脆。
来自: 闲庭信步 > 《饮食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
韭菜鲜肉馅锅贴
韭菜鲜肉馅锅贴韭菜鲜肉馅锅贴时间:2012-09-29 20:03来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:841次。本文《韭菜鲜肉馅锅贴》是由大...
锅贴两头要不要封口,跟大厨学了1招,外底酥脆面皮软弹
锅贴两头要不要封口,跟大厨学了1招,外底酥脆面皮软弹。锅贴是中国著名的传统小吃,一面煎的酥脆,另一面软韧,馅味香美。饺子皮、虾仁...
饮食
饮食电饼铛--锅贴的做法主 料:肉馅,饺子皮(可买成品) 辅 料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉 制作过程:3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩...
猪肉三鲜锅贴
1、主要食材:猪肉馅、虾仁、饺子皮、水发木耳、韭菜、葱姜。4、去了虾线的虾仁清洗稍微冲洗一下放入搅拌好的肉馅中拌匀。7、切好的木耳...
自制锅贴(图解)
自制锅贴(图解)准备原材料:肉陷,饺子皮直接买来,或现擀。将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感觉有粘性时就可以了。在...
雪花锅贴的做法
雪花锅贴的做法。就是我那天太想吃锅贴!面粉 200g温水 60克猪肉馅 100克大葱 一根盐 适量生抽 两大汤匙老抽 一汤匙五香粉 少许做法步骤...
一种小吃,流传千年,传自皇宫,盛行市井,远传日本高端料理
友情提示:对于很多年轻人最大难度就是和面,建议可以去超市买饺子皮就可以用。主料:饺子皮 猪肉馅 韭菜。配料:鲜鸡汁 花椒油 生抽 老...
面食最好吃的做法,两手一捏,出锅又香又脆,比包子馅饼好吃多了
面食最好吃的做法,两手一捏,出锅又香又脆,比包子馅饼好吃多了。所需食材:饺子皮、猪肉馅,韭菜,鸡蛋一个,生抽,胡椒粉(去腥),...
做锅贴有人用淀粉,有人用面粉,教你正确做法,个个酥脆好吃不腻
做锅贴有人用淀粉,有人用面粉,教你正确做法,个个酥脆好吃不腻。【韭菜锅贴】二,韭菜锅贴的做法:3.为了省事,直接去市场买的饺子皮...
微信扫码,在手机上查看选中内容