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今年的维密秀场你看了么？ 除了维密天使的大长腿引人眼球外， 有一种食物频频出镜， 几乎是维密天使们的必备， 它就是——牛油果。  秀场后台一直能看到它的身影。 不仅如此， 它还出现在各种社交网络， 明星们纷纷晒出自己享用牛油果的照片，  你以为这种风潮只在国外？ 如今在国内，牛油果也大受欢迎， 4年间牛油果的销售量惊翻127倍！ 今年还严重供应短缺！ 牛油果到底有什么神奇魔力？为什么备受宠爱？小康康今天带你好好瞧瞧这个小小身材的水果，到底有多大能耐！ 牛油果究竟有多大魅力？ 牛油果外壳像鳄鱼皮，它又被称为鳄梨。它果肉呈黄绿色，口感软滑像乳酪，没什么味道，需要就着调料来吃。 像这样外表难看、味道平淡的水果是怎么受到大家的喜爱的？ 牛油果是一种营养价值很高的水果 每100克牛油果果肉里含有不饱和脂肪15.3克、蛋白质2克、膳食纤维2.1克、碳水化合物7.4克，还有多种维生素和丰富的矿物质，其中钾含量高达599毫克。 牛油果是一种具有多重功效的水果 不但能滋润皮肤、收细毛孔，还能为皮肤创造一层隔离层来防御阳光照射，延缓表皮细胞衰老的速度。除此之外，牛油果还能刺激女性荷尔蒙分泌，有利于胸部发育。 虽然牛油果营养丰富，但也有人说它热量高、脂肪含量多，减肥的人千万别多吃，到底是怎么回事儿呢？ 减肥中的人，到底要不要吃牛油果？ 热量高？ 一个中等大小的牛油果热量相当于一小碗米饭的热量，有200大卡。 脂肪多？ 牛油果虽然脂肪含量不低，但都是不饱和脂肪酸，属于健康脂肪。吃牛油果不仅促进肠胃蠕动，帮助消化吸收；还能提高新陈代谢，帮助燃烧脂肪。同时增加饱腹感，从而达到抑制食欲的效果。 结论： 牛油果虽然有助于减肥，但也不能多吃，一次最好不要食用超过1/2个，一天不要超过一个。 如果你把牛油果作为健康脂肪的来源，那么就要注意减少其它脂肪类食物的摄入，小心脂肪摄入量超标哦！ 所以，只要控制分量，牛油果还是减肥人士的必备之选。接下来，小康康就送上三款牛油果餐谱，让你健康瘦身更轻松！ 牛油果搭配瘦身餐 牛油果全麦三明治 配料： 2片全麦吐司、1/2个牛油果、2-3片生菜叶、4个圣女果、1个鸡蛋。 做法： 将半个牛油果捣成酱备用，全麦吐司上先抹上部分牛油果酱，再放切片的鸡蛋和圣女果及生菜；最后在另一片全麦面包上涂牛油果酱，两片面包合在一起就大功告成啦！  2 金枪鱼牛油果鸡蛋玉米沙拉 配料： 1/2个牛油果、适量金枪鱼、1/2根黄瓜、1个鸡蛋、1/2个西红柿、玉米粒40克，油醋汁适量。 做法： 将牛油果、煮熟的鸡蛋、黄瓜、西红柿都切成小块放碗里；加入金枪鱼和玉米粒，倒入油醋汁搅拌均匀即可。  3 牛油果黄瓜奶昔 配料： 2勺康宝莱蛋白混合饮料（香草口味）、1/2个牛油果、1/2根黄瓜、240毫升脱脂牛奶。 做法： 在搅拌机中倒入脱脂牛奶，将牛油果、黄瓜切小块，加入稍许搅碎；再加入康宝莱牌蛋白混合饮料低速搅拌2-3分钟即可。  温馨提示 正确挑选牛油果 颜色不代表生熟，用手指轻压，感到柔软即可食用。 牛油果储存时间 常温下牛油果会自然催熟，能储存4天左右；冷藏则可以储存大概8天。 高逼格兼小清新的牛油果， 你加入爱它的行列了么？ 掌握吃的分量， 好好享受美食带来的美丽吧！
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来自： happyyoume > 《待分类》
