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鲜嫩肥美的鲫鱼,是很多人的心头好。今天就教大家:鲫鱼最鲜美的10种做法,小心舌头被鲜掉了哦~
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鲫鱼蒸蛋
材料:
鲫鱼 200克、鸡蛋 3个、料酒 5克、姜 5克、小葱 5克、食盐 3克、生抽 2克、红椒 少许、植物油 20克
做法:
1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀。
来自: 快活林88 > 《海鲜、鱼类》
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