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每年体检孟大叔都会被医生告诫，“尿里面有蛋白，应该去肾内科看看，确诊一下!” 不过，他从没在意过，总觉得没有太大感觉，既不痛也不痒，不需要看医生。最近，他发现自己血压高了，小腿和面部还老是浮肿，想起来以前体检医生的告诫，有点害怕了，这才匆忙赶去医院就医。 经过诊断，孟大叔才获知自己已经是个不折不扣的慢性肾炎患者了。 医生告知他：“肾脏发生疾病时，往往难以觉察，如果不及时治疗，就会慢慢恶化，发展为肾病综合征，甚至是肾衰竭。你不仅要配合治疗，还要注意饮食，改善生活方式，综合调理才行。” 听完这话，孟大叔陷入了反思，是自己的疏忽，让肾受伤了，今后一定要遵医嘱，好好爱惜兢兢业业工作的肾脏。 多种恶习，伤肾不浅说起来，肾脏真是任劳任怨、吃苦耐劳的器官。不仅发挥着人体“废物处理车间”的作用——产生尿液；调节人体内水分和酸碱度的平衡；调节血压平稳；此外，在维生素D 促进骨钙吸收利用的过程中，肾脏也是不可或缺的重要器官。可以说，肾脏终其一生都为维护我们的健康而辛勤工作。 但强者也有脆弱的一面，“劳模”不是无坚不摧的。很多不良的生活习惯会直接或间接影响肾脏的功能。 不良饮食习惯伤肾 首先，饮食搭配是否科学合理是肾脏能否正常工作的最大前提。过多摄入肉类和海鲜等高蛋白饮食、高盐高油的重口味饮食、暴饮暴食、常喝浓茶等不良饮食习惯都会直接对肾脏造成危害。 不健康生活方式损肾 其次，吸烟酗酒、长期熬夜、缺乏锻炼、不科学滥用药物等不健康的生活方式也会严重影响肾脏健康。 其他疾病会影响肾功能 此外，如果您已经患有糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性疾病，就更应该及时关注肾脏，以免因为这些慢性病引起肾脏并发疾病。 慢性肾病，食疗有道 肾病的发展是一个隐匿而又缓慢的过程，这也决定了在我们周围，有大量肾病患者存在。这就更加凸显了定期体检、及时就医的重要性。如果能在肾病发生的初期调整饮食结构，减轻肾脏代谢负担，帮助肾脏恢复功能，将起到事半功倍的治疗效果。 以常见的慢性肾炎和肾病综合征为例，这类患者的日常饮食需要在正常人健康饮食的基础上有所调整。 合理摄入蛋白质 慢性肾病患者代谢蛋白质的能力下降，如果过多摄入，则会加重肾脏负担，并在体内积累代谢废物，导致病情加重。 ★建议： 需要适当控制蛋白质的摄入量，更要特别注意选择那些蛋白质质量高的食物，如鱼、禽、肉、蛋、奶、大豆等，以便蛋白质被充分利用，为肾脏“减负”。 脂肪一定要控制 大量脂肪，尤其饱和脂肪的摄入不仅不利于慢性肾病的恢复，还会导致肥胖、高血脂等疾病的发生，这些慢性病将进一步影响肾脏功能。 ★建议： 慢性肾病患者一定要“管住嘴”，远离油炸食品、动物内脏、糕点等含有较多饱和脂肪的食品。 您可以通过摄入富含不饱和脂肪酸的坚果、橄榄油、茶籽油、深海鱼等来补充人体必需的脂肪酸。能量来源要注意 由于限制了蛋白质和脂肪的摄入，对于慢性肾病患者来说，富含碳水化合物的米面主食就成为供应能量的主要来源。另外，充足的碳水化合物还能确保其他食物中的蛋白质被更好利用，减轻肾脏代谢负担。 ★建议： 您可以选择麦淀粉、低筋粉，以及山药、土豆、红薯、藕粉等高碳水化合物、低蛋白的主食，以便更好地保护肾脏。 严格限制钠盐摄入 慢性肾病患者经常会出现水肿、高血压等症状。此时需要严格限制钠盐的摄入，同时也要尽量少吃其他含盐调味品，如酱油、鸡精、味精等。除了饮食清淡，还要注意少吃那些富含“隐形盐”的食物——加工熟食、方便面、挂面、酱菜、糕点等。 然而很多肾病患者早已习惯“重口味”，很难做到减盐，在这为您支几招。 ★建议： （1）按照每周、每月的时间段，逐步减少用盐量，最好将每日食盐摄入量降低到4 克； （2）利用香辛料、醋、柠檬、新鲜蔬果汁替代食盐来烹制食物，提高口感。 （3）需要提醒您的是，慢性肾病患者在控盐同时，还需要定期检查血钠水平，避免因过量限制钠盐而引起血容量不足等状况。 维生素矿物质要充足 慢性肾病患者的饮食受到限制，同时体内对维生素和矿物质的代谢发生改变，此外药物对营养素吸收也会有一定干扰。 ★建议： 慢性肾病患者需要经常摄入那些富含B 族维生素、维生素C、维生素A，以及含钙丰富的食物——例如新鲜蔬菜水果、坚果、牛奶和大豆制品等。 乐观面对，护肾养肾 饮食调理，无论在病情发展的哪个阶段都是药物治疗的重要辅助措施。既然得了慢性肾病，我们就应当以乐观的心态坚定信念，调整膳食结构，在满足营养需求的基础上尽量维持和保护肾脏功能，与慢病“和谐”相处。 |
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