 又到了橘香四溢的季节~别看橘子个不大，却浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉都是天然药物，这个季节来几个，比吃营养品靠谱多了！今天卢大厨就叫你把橘皮入菜，特别适合打击“秋老虎”~ 橘香鸡翅 鸡翅、盐、糖、花椒、姜、葱 生抽、料酒、橘子 橘子皮是一种很好的中药材，含有大量的维生素和香精油，能提神通气、利气化痰、健胃除湿，还有降低血压的功效。▽ 做菜前要先把橘子皮洗干净，在橘子上放一点盐，用手不停揉搓，通过盐和橘子表面纹理的摩擦，把这些污垢和农药残留清洗干净。▽ 搓好后用清水将橘子洗干净，剥下橘子皮，放在一旁备用。▽ 在鸡翅两面打上花刀，大概切0.5厘米深就可以了，方便烹饪时入味。▽ 开火热锅，放少许油，油热后将鸡翅下锅炒一下。炒过的鸡翅更容易入味，还能缩短焖煮时间。▽ 鸡翅上的花刀撑开以后，放4勺糖小火慢炒，给鸡翅上色。注意一定要小火，否则糖容易炒焦，味道会变苦。▽ 炒至鸡翅外表变得微微金黄，放入姜片、葱段、1勺花椒、2勺生抽和少许料酒，再倒入刚好没过鸡翅的热水。▽
把5个橘子皮放入锅里，盖上盖子小火焖煮10分钟，橘子皮遇热后，香精油会自己跑出来。▽
10分钟后，大火收汁，这道橘香鸡翅就可以摆盘上桌了。▽
尝一口，橘子皮的香味完全渗进了鸡翅里，微微的清苦味和橘子香气让鸡翅一点也不腻，真是太好吃啦~▽
这道生津止渴、止咳化痰的橘香鸡翅，你会做了吗？赶快把它搬上餐桌，和家人一起分享吧！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 不用一滴油也能做薯片 说到薯片，很多人的哈喇子都要流一地啦！这个经久不衰的无国界热门零食，一口下去嘎嘣脆，还带着土豆的鲜美和淡淡的咸味，让人回味无穷。要说这嘎嘣脆的口感怎么来，油炸这一步绝对是关键！可点子王辉辉却说，她不放一滴油就能做出香脆可口的薯片，这真的不是在吹牛吗？想知道辉辉葫芦里到底卖的什么药，就千万别错过今晚节目哦！
据说这家生榨粉做法也要换季？ 听一位南宁十四中下架已久的老学姐说，在十四中高中部附近附近有一家开了十二年的生榨米粉店，不仅粉便宜又好吃，而且做法很特别，冬天和夏天做法竟然不一样！点子妹小溪赶紧出发寻找美食，这家生榨粉到底为什么要“换季”呢？让食客们吃完粉都还要打包一份外带回家的秘制酱料里又有什么秘密？还等什么？快跟着小溪一起去探秘吧！
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