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很多人家里都只有一块砧板，切生肉、切熟菜、切水果全靠它，时间长了以后细菌滋生，实在太不卫生了！ 研究表明，整个厨房里，砧板是最容易藏污纳垢的！用过7天的砧板表面，每平方厘米含有的病菌达到了20万个，污染程度直追马桶。▽ 才买回来没多久的砧板，一个不小心就发霉了，用这样的砧板制作不经烹饪直接入口的食物，轻则腹泻呕吐，重则食物中毒！▽ 怎样才能有效清洁砧板呢？邓大厨这就给你支几招，清洁、保养全都不在话下，现在就一起学起来！▽ 清洁砧板 在砧板上撒点盐，能铺满霉点就可以。 百洁布沾点水，反复擦洗砧板。擦了几下以后，霉点就慢慢变淡了。 把砧板放在清水下冲洗干净，然后用天然的盐洁洗洁精，继续擦洗一遍，彻底去除砧板上的细菌。 洗洁精最好使用不伤手、能杀菌的盐洁洗洁精，采用矿物石精炼盐，本身就具有很强的杀菌作用，能有效解决菌斑等各种难题。而且盐洁洗洁精还可以有效溶解蔬果表面的残留农药等对人体有害的成分，属于食品级别的洗洁精。购买时要注意，一定要选择大品牌哦！ 用干抹布擦干水分，砧板清洁就完成了。 保养砧板 为了让砧板干干净净不易发霉，我们要给它敷“面膜”。 把食用油倒在清洁干净的砧板上，用刷子刷匀。
两面都均匀地刷上油以后，给砧板包一层保鲜膜，让油完全渗透到砧板里。砧板属于木材，油可以长期滋润木材，不仅能让其更加坚固、不易干燥开裂，还可以防止发霉和细菌滋生。
如果想让油脂更快被砧板吸收，我们可以用电吹风热风档来回吹几回，直到油脂完全渗透进砧板里。不用电吹风，放在阴凉通风处自然干燥也可以。
上过油的砧板干透以后，颜色比之前要深很多。在这里要提醒大家，新买回来的砧板，也要这样保养一下再使用哦！
1.为了防止生鲜食物交叉感染，最好家里准备2块砧板，分别用来切生食和熟食。
2.砧板使用之后，要用洗洁精清洗干净后擦干，放在通风干燥的地方晾干。不要放在潮湿的地方，有残留物砧板更容易滋生细菌。
3.切完鱼肉、海鲜等食材后，砧板上的腥味很难去除，这时可以抹少量白醋，就能起到抗菌除臭、减少寄生虫微生物的作用。
学会这些清洁、保养砧板的方法，再也不用担心它动不动就发霉了。给你绿色健康的家，立白倡导您，定期给砧板做保养，让您和家人吃得更健康！ 如何快速找到妙点子？ ▽▽ 觉得本文有用，别忘了点赞哦~↓
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