【广东粤菜】白灼基围虾的做法大全

怎么做白灼基围虾好吃？学做白灼基围虾需要哪些食材？未来优鲜的优鲜侠教你轻松做出好吃好看的白灼基围虾。

这道菜没有复杂的过程，不需过多的调料，也不会耗费大量的时间，只需清水一煮，配一小碟调料醮着吃，就能品尝到原汁原味的鲜虾

做白灼基围虾所需食材：

主料：基围虾500克

辅料：生姜，葱，蒜，生抽， 盐

白灼基围虾的做法步骤：

1. 准备材料。

2. 虾洗净后，剪去虾须，挑去虾线。

3. 锅里倒入足量清水，放入葱段、姜片、盐将水煮开，大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味。

4. 放入处理好的虾，倒入些许料酒去腥，大火煮沸立即关火。

5. 制作蘸虾酱汁：姜蒜拍碎剁成蒜末，切少许姜末，倒入适量生抽、香油（口味可自己调配）。

6. 蘸吃即可。

小编温馨提示：

1.鲜虾很容易熟，煮沸后立即关火，以免虾肉过老口感欠佳2.做好后放入冰箱冷藏一小会味道更加~

大家在烹饪白灼基围虾的时候，有什么问题都可以在留言区留言，小编会一一回复的。

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