妈妈味道的霸王花猪肘的做法

主料 4人份

霸王花干60克、猪肘肉500克、阿胶枣3个、鸡爪5只、红衣花生60克

辅料

盐适量

妈妈味道的霸王花猪肘步骤1

霸王花先洗净后，撕开几段，沥干水份备用 ；猪肘肉洗干净，切成大段；鸡爪也洗干净;花生清洗干净，备用

步骤2

锅里放水加入猪肘肉和鸡爪，煮片刻后取出放在水龙头下冲洗干净

步骤3

将所有材料倒入

步骤4

加入红衣花生

步骤5

倒入适量清水

步骤6

水到煲的最高限量

步骤7

大火煮开后转小火，再煮约2小时

步骤8

放盐调味即可

妈妈味道的霸王花猪肘成品图