新疆的葡萄熟了，新鲜美味挡不住！

犹记四年前到北京上大学的第一天，在学校附近的水果店买了一串葡萄，小小一串十几块钱，非但不甜连葡萄味儿都很淡，不禁想念新疆几块钱一公斤的葡萄和五毛钱一公斤的西瓜，后悔没在家里吃个够。

众所周知新疆是瓜果之乡，可是你知道新疆的瓜果为什么这么好吃吗？新疆地处西北地区，属大陆性气候，光照强，降水少，云量小所以光照充足，昼夜温差大瓜果营养物质消耗少，糖分积累多，故瓜果很甜。

新疆有两千年的葡萄种植历史，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等50多个优良品种。在葡萄园玩的时候特意请教了几种这里种植的葡萄。

夏黑葡萄。夏黑葡萄颜色呈紫黑色或黑色，果汁紫红色，果粒近圆形，果粉厚，果皮厚而脆，果肉脆硬，味甜可口，具有早熟、耐储等特点。

弗雷无核葡萄。颜色呈鲜红或深红，果粒呈圆球形，果皮薄，果肉脆硬，味甜可口。

哥哥手里拎的这两串美国红提明显大一些，据说刚引进时特别贵，一百二十块钱一公斤，可谓天价，而如今在大规模推广种植后，也只有几块钱一公斤了。

阳光下的葡萄颗颗晶莹剔透，看着真叫人欢喜。现摘一颗圆润饱满的葡萄，擦掉表面的灰，填进嘴里，牙齿轻轻一咬，从破裂的果皮中溢出满口的葡萄清香，带着一点温热，齿间弥漫，实为一种享受。

成熟的葡萄被成串采摘下来，带着希望和喜悦等待分拣和装箱。

勤劳的果农细心地把品相不好的葡萄修剪掉装箱以后，就要发往乌鲁木齐或内陆了，你吃的葡萄有可能就是从这里种出来的哦！ / 摄影：穆林