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“吃葡萄不吐葡萄皮”，这不只仅是一句绕口令，其中也诠释了瓜果皮具有药用和保健价钱。可是，在人人的知识里，都以为吃瓜果就要去皮。苹果皮、香蕉皮、雪梨皮等等，都被我们抛弃在一旁。可是生活生计时时会跟咱们“开捉弄”，其实这些生涯上貌似竟然不行入口的生果皮反而具有更高的营养代价，去皮吃实际上是太可惜了！跟着51养生网小编了解一下吧。 1、苹果皮——抗腐蚀 苹果皮含雄厚的膳食纤维，能帮手消化。研究创造，苹果中快要50%的维生素C具备于紧贴果皮的部位。苹果皮的抗腐蚀浸染比果肉更强。美国康奈尔大学的钻研人员对红苹果皮进行剖析研究，创造苹果中含有12种夹杂性的三萜类化合物，可以或许无效地压制癌细胞生长，提防癌症。因而，在清洗腌臜的条件下，苹果带皮一起吃的成果更好。 2、葡萄皮——抗癌 葡萄皮中含有抗癌精神——白黎芦醇，可以压榨癌变的肇始、促进与停留三阶段。果皮中的精力含量远比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，与果肉同吃不会影响口感，于是可以尝试连皮生吃紫葡萄，能有用地防备癌症。
3、橘子皮——开胃化痰 橘子皮富含大批维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。将剥除的橘子皮切丝或晒干，用开水泡茶，味道清香怡人，还有开胃、通气、提神的听命。橘子皮还能做粥，大约缓解胸腹胀满或咳嗽痰多的症状。 4、西瓜皮——清热解毒 西瓜是解暑良品。西瓜皮中也含有雄厚的糖类、矿肉体、以及维生素，一样具有清热解暑、泻火除烦、降血压等感化。可以凉拌、炒肉或做汤，也是很不错的决定。
5、番茄皮——防备癌症 番茄红素具有壮大的抗腐蚀能，能防治心血管疾病，预防癌症，在番茄皮中含有多量的番茄红素。于是，番茄还是带皮吃会比较好。 6、黄瓜皮——排毒 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精炼地点。食用带皮黄瓜不单可使维C充实吸收，并且能协助人体有用排毒。其它，黄瓜皮尚有抗菌消炎的感导。 人们在吃瓜果时都习尚将瓜果的皮扔弃，却不知瓜皮果才是防治疾病的“良药”，对人体康健有着良好的功效，所以，以后就不要率性扔掉果皮，组成虚耗啦。
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