美食中的辣“公主”，揭晓辣之爽口的正宗辣子鸡做法

众所周知，谈起美味辣，大家都会想到重庆四川等盛产之地，接下来看看食美人心中的辣“公主”

辣子鸡的做饭：

1. 一般我都会去菜场买来小嫩鸡，不是老鸡子。买回来后洗净剁成小块备用。

2.葱切片，姜切片，葱切一段一段的，主料干辣椒是必不可少的哟！

3.将事先切好的鸡块放盐料酒均匀搅拌后，放入油锅中炸，直到鸡块颜色变成深黄色，捞起备用。

4.可以换一个锅，将切好的葱蒜姜，花椒干辣椒爆香。

5.将炸好的鸡块倒入爆香后的着料中，翻滚炒一下直到入味，加入鸡精白糖熟芝麻等，炒均后就可起锅！

香喷喷的一份辣子鸡出炉了，好吃又美味！！！