在大街上被宣传五谷做的各种粉,有各种功效,包治百病,卖的巨贵,一想反正都是原材料自己磨得,那我自己买原料自己磨还便宜。 用料
养生芝麻糊的做法 先准备材料(实际上我黑芝麻的用量是图中的三倍) 将各种材料用料理机的研磨功能打成粉。 小锅将水煮开,然后倒点红糖,和芝麻混合粉,煮的时候用勺子不断搅拌,防止粘锅底,直到芝麻糊冒泡,多煮两分钟直到浓稠即可出锅。 因为黑芝麻和核桃有油脂,打粉的时候会出油,粘成一团,不要紧,打开料理机的盖子,用筷子搅搅散后,重新打,不用打到特别细,煮熟后,有点点颗粒,很有存在感的。 小锅里水不要放太多,到时煮出来的芝麻糊会太稀,可以少放点水,如果煮出来的芝麻糊觉得水太少,中途可以添加点水也行的,煮好的芝麻糊放置一下,会比原先更浓稠。 早上喝一杯暖暖的芝麻糊不止会吃饱,还养胃。 |
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