为了这里的美食,香港是值得一再打卡的地方~! 清而不淡,鲜而不俗,油而不腻。每一种食物都是原汁原味,却又在原材料的基础上得到了质的升华。香港的美味不仅保留了粤菜最完好的风味,同时融合了世界其他国家的特色~ 通常说到美食,大部分人都认准的是《米其林指南》。在去年,这本指南发布了2016年香港澳门版,甚至把小吃店也纳入了评选范围,让香港简直堪称米其林最密集的城市! 榜单中香港地区占了23家,其中多数是港人平日最常光顾的平价小食店。入选店家大多是从香港餐厅指南网站openrice.com、大众点评香港版综合整理出来的口碑最好的几家小食店,以及网友推介的最夯美食。以下是部分小吃店推荐,在香港街角经过的时候,不要错过啦。 1. 合益泰小食(深水埗) 推荐美食:肠粉/猪肠粉/艇仔粥 香港最好吃的斋肠粉,可根据自己的口味淋上甜酱、芝麻酱、辣椒酱...很多人会要求多加芝麻。排队的食客大多数是附近的居民和放学的小朋友~价格也很亲民!
图/穷游er 弱弱酱 地址:九龙 深水埗桂林街121号(近顺兴楼) 2. 坤记糕品(深水埗) 推荐美食:白糖糕/九层芝麻榚/紅豆糕 这家40多年历史的糕点店,承载了太多港人的记忆。因古法制作糕点的工艺,声名远扬。本以为传统糕点只有老一辈才会欣赏,没想到坤记不断的创新,让当地的年轻人也爱上了它。店内没有堂食区域,都是外带。最著名的是白糖糕,微甜不酸。不过近年最畅销的是红豆糕和九层芝麻糕,软糯香甜。 图/穷游er 没头脑还很高兴 地址:九龙深水埗福华街115-117号北河商场B1楼10号铺(北河街口) 3. 公和荳品厂(深水埗) 推荐美食:豆腐花/煎酿双拼 这家1909年创立的老字号,坚持了百年的人工磨豆工艺,最大程度保留了豆子的原味。主打的“公和三宝”:煎酿豆腐、煎酿豆卜(豆泡)、黄金鱼腐,豆香浓郁,口感爽滑,坚持对品质的追求。
地址: 九龙深水埗北河街118号 4. 奇趣饼家(旺角) 推荐美食:豆沙烧饼/蛋挞/红豆烧饼 这家40多年的老字号饼店,非常好找,地铁旺角站,出来沿花园街走100米就到了。也因其地理位置方便,前来的食客不断。由于饼供不应求,所以一般买到的都是热热的。咬一口你就会发现,糯米柔软又有嚼劲,馅料饱满实在。 图/openrice.com 為食熊貓佳 地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北) 5. 三薯(旺角) 推荐美食:三色芝士焗美国薯仔 三薯的得名是因其出售的薯仔、薯饼、薯片三个品类的美食。薯仔上布满香浓起司、薯蓉松软香滑,薯皮微焦,卖相也相当精美。一个焗薯只需要1分钟的时间,从烤炉中取出,薯香四溢。 |
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