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欧洲盆花生产“神”在哪?看看这些生产实景就知道了!(一)

 拓今德能 2017-10-20

整体环境图

如果光看图片的话,你会觉得这是一家工厂,事实上,它是位于德国的一家盆栽生产企业。

为了提高效率,解决温室花卉生产劳动力成本高等问题,欧洲的花卉生产企业大力发展机械化、自动化生产设备,其先进的生产理念也值得国内学习, 此次小编参观的两家盆花生产企业,非常具有代表性。

(一)伊姆斯花卉公司 EMSflowers



伊姆斯花卉公司是欧洲数一数二的盆栽生产大户,1945年由荷兰人Bennie Kuipers 创立于埃姆斯比伦市,在德国有65公顷生产基地,荷兰有25公顷,年产盆栽4亿盆,夏季会穿插生产部分蔬菜,整个公司只有300个工人,夏季高峰期会多请一些零工。


这家公司还建有体验公园、蝴蝶园,花园中心等,专门配有空间走廊供游客参观,据了解一年有约30万游客来参观专业生产,仅参观生产流程一项就可年创收百万欧元。

与国内温室有点不一样,在欧洲参观的8家企业温室,基本看不到苗床,温室大部分都进行了硬底化,伊姆斯也不例外。


由于伊姆斯的某一位股东在机械自动化、软件工程等较擅长,很多设备都是根据自身企业特点来设计,加温系统、补光系统、施肥系统、内循环系统、传送设备、分级系统等无一不是自动化,效率之高令人咋舌。


出货

进入温室以后,迎面看到好几辆蓝色的牵引车,上面整齐地摆满了花,沿着轨道自动驶过来,牵引车会经过一个浇水器。

浇水器自动感应,当有花经过时即灌水到花的托盘处。原来,伊姆斯一般会在周三和周四发货至超市,因为在超市里不浇水,因此浇水这个工作要在出货前完成。 (视频)



据现场负责人介绍,这里场地的利用率特别高,每周的货都必须出完,不然下一批货就没地方放了。


浇水

伊姆斯的浇水设备上面是用喷,下面是用灌的,用智能手机连接上wifi就可以人工控制浇水量 ,可升降来浇,也可以前边那边区域多浇点,后面少浇点,也可以放下图示的黑水管到盆栽的根部浇水,十分智能。

Q

为什么不用潮汐灌溉这种方式呢?


  • 一是因为用水量太大,

  • 二是湿度不好控制,有些植物其实不怎么需要水,但用潮汐灌溉的话一般会浇得比较透。

  • 三是采取上面喷水的方法,则用手机就可以控制每一片区域的浇水量了。


插苗

与种苗公司的扦插过程一样,都是采用机械臂方式完成扦插过程。

这是从非洲母本园运过来的插穗,一般是每包50条,扦插前会用胶袋完全密封装着放在播苗机旁。


通过机械上方的摄像头,系统会判断插穗根部位置,机械臂会根据判断准确地“拿”起插穗放进穴盘。



        这种插苗机每小时可以插2300菊花苗,在旺季时这里的5台机器不论白天和黑夜都全开着工作,这样一天就可以插27万苗,非常高效。


种苗装盆

这是一个循环过程。需要移走的盆栽通过传送带,被机械臂移走后,剩下的托盘还是沿着传送带送到放盆处,机械臂将花盆自动放在托盘上,再传送到基质填充机处。


泥炭土的传送管道建在工厂顶上,基质会源源不断地从储存区输送到基质填充机里,然后填充基自动把泥炭土装好、压实,这些装好泥炭土的花盆又沿着输送带运到种苗移植机处,移植机把穴盘种苗插到花盆中,最后又沿着传送带送回生根区。



在整个过程中只有把盆放到机械臂这个过程需要人工操作,其它全为自动化。


基质区

在后面看到有5个大的基质储存区,与国内不同的是,这里的基质由基质公司全部配好,不需要生产企业自己买回来再搅拌再弄配方。伊姆斯公司95%的植物用的都是同一种配方的基质,只有一品红、仙客来等约5%的植物才用不同的配方。


收集雨水灌溉

荷兰企业充分利用了其雨水多的优势,灌溉基本用雨水,一般浇的水,90%会用到实处,10%会通过地上的回收系统再回收利用,整个温室完全可以实现零水费运作,同样的,灌溉肥水也可反复回收,重新进入灌溉系统使用,实现零浪费。      

雨水在使用前都要进行消毒和检测,基本上每周要检测一次,伊姆斯公司用的是臭氧消毒,基本可以杀灭一切对植物有害的病原体和藻类了。

臭氧消毒看似不难,但臭氧腐蚀性很强,对设备的要求很高,保证臭氧生成量稳定、确保臭氧在水体均匀分布等细节上都有很多讲究。



水的处理其实分为几个层次,先是通过一些过滤物如薄膜、沙子等进行物理过滤,然后可以用H2O2 或紫外线等消毒,基本可以杀灭一些昆虫和分解化学物了,而用臭氧来消毒是最高效和最彻底的。


新能源的利用

伊姆斯公司现阶段利用木屑、天然气来加温,在此同时,不断开发新能源在温室里的应用,例如用地热,因为太阳能与天然气都不稳定,地热是一种理想的方式。计划到2050年,整个温室20%的能源供给都转变为用新能源。它们在2012年第一个使用地热的温室投入使用,打井1600m,,提升热水61 ℃,如今,有的温室打井达5200m,温度可达170℃。


各种新技术的应用大大节约了荷兰温室的能源消耗,用不完的电还可以卖掉。


生产与营销

伊姆斯所有的生产都是计划性,他们会回顾往年的销售数量,进行分析,然后在供货前的7,8个月就把生产计划送到生产部门,出货时间也是提前规划好的,计划的严谨与执行的落实保证了企业高效。


伊姆斯公司在非洲有自己的母本园,生产天竺葵、菊花等插穗苗,虽然年产4亿盆盆栽,销售却不依赖拍卖市场,它直接供货给ACDI 和 LIDL 等超市。这些都是连锁大超市,在世界各地有完善的销售网络,足以消化掉数量这么庞大的盆栽。由于是订单式生产,该公司只与大的零售商合作,盆花需求数量少的零售商是没法做的。

在出货区中装车的大货车,旁边的全是出货口


生产者会与超市(零售商)形成良好互动,双方会商量生产什么产品,零售商只管品种,而用什么花色,什么规格则由伊姆斯公司决定。

供需双方都会遵守契约精神,零售商只会提前取消生产订单,而不会因各种理由拒绝接收已经生产出来的盆栽,由于合作比较紧密,零售商会想尽办法助生产商销完库存;而如果盆栽出现质量问题,生产商也会提前与零售商沟通,亦会向周边的种植者调货,保证按质按量交货。

契约精神让零售商只管销,生产者只管生产,形成良好的合作氛围。




观看另外一家盆花企业生产流程,

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