▲都说“一碗鸡头米，道尽苏州好”。鸡头米即呈现圆球形的新鲜芡实，因其尖端微微凸起而得名，是苏州中秋前后上市的特产，有诗称“苏州好，葑水种鸡头”。
▲将芡实放入锅中煮沸后加藕粉勾芡，出锅后加入糖桂花，即是一碗清澈香甜的小食，有健脾益气等保健作用，正是时下的美味。
▲创立于1757年的苏州，松鹤楼可以说是苏州历史最悠久、最正宗的苏帮菜馆之一，最初主营面点带卖饭菜，后来几经传承振兴，渐渐将苏菜发扬光大，在《天龙八部》等文学及影视作品里都有出现。
▲桂花鸡头米作为代表菜之一非常受欢迎，汤色清透，鸡头米韧劲十足，小小一盅饮毕唇齿留香。店内另有桂花蜜豆圆子、桂花糖藕等，两者是不一样的软糯，甜度适中。
地址：苏州市太监弄72号、苏州市平江路大儒巷60号等，在北京、上海等地也有分店
▲创立于浙江的新荣记主营江浙本帮菜，但也不乏结合西式美食的创新，是最早入选米其林指南的中国餐厅之一，今年也获评米其林一星餐厅。
▲有黑松露鹅肝包这种西式菜肴，也保留了桂花鸡头米这类传统菜式。新荣记在桂花鸡头米中加入了肉桂圆和百合，丰富了口感，百合的微苦也化解了甜腻。
地址：上海市淮海中路138号上海广场503铺、上海市南京西路688号恒基688广场2楼等
▲将莲藕切开一小部分作为盖子，将糯米塞入莲藕的孔内后用牙签将“盖子”装回，之后加入冰糖、桂花入水炖煮，出锅后加上一勺桂花蜜，就是江南秋天好甜食客必吃的桂花糖藕。
▲位于虎跑附近，属于西湖风景区的桂语山房在杭州知名度很高了。若秋天去则室外桂花飘香、室内茶香满满，一层散客、二层包厢、三层套餐，另有露天位。
▲推出了十月桂花主题，有新品桂花酱奶山药、桂花蜜汁紫薯等，也有老牌桂花藕韵。不管是摆盘还是味道都非常小清新，除了量少了一点，别的无可挑剔！
地址：杭州市满觉陇路2-1号
▲店内仿石库门风格装修，主营上海传统菜品，比如红烧肉、白斩鸡、鳝糊、油爆虾等等，传统家常菜，非常亲切的味道。
▲而店内的桂花糖藕是点击率颇高的甜品，店内的菜式整体偏甜，但这道桂花糖藕甜度适中不会觉得腻。厚度合适，咬下去口感丰富。
地址：上海市徐家汇路618号日月光广场4楼
▲桂花和酒酿从来都是好搭档，桂花的甜和米酒的微酸相互融合，不爱吃甜食的人也可以接受，有一种淡淡的回甘。
▲店内主打养生饮料，在奶茶当道的饮料界可谓一股清流。小小的长条形店铺，各种粉嫩的小玩意点缀，有高脚椅可以休息。
▲加入桂花的饮品选择很多，比如招牌桂花酒酿桃胶银耳羹，料很多比较稠但是并不腻人，一杯的量也大小适中。其他比如桂花西米绿豆汤，同样用料十足，口味更佳清爽。
地址：上海市瑞金一路161号乙
浓农情怡鲜炖燕窝店——桂花燕窝
地址：广州市新港西路千禧一街6-10号首层111号
▲如果吃腻了传统的桂花酒酿甜汤，不如试试桂花酒酿味的冰淇淋！BonuS几经搬迁但仍有忠实食客，可见店内过硬的美食品质。现在的店铺采用亮色和霓虹灯，颇有种ins网红风。
▲号称来自湖北的手工酒酿，撒上一把桂花的冰淇淋颜值很高。不过吃起来并不是想象中酒酿浓缩的很浓酒味，而是比较淡的回甘，整体很清淡，很有秋天的味道。
地址：上海市瑞金二路39号
朝物夕拾——桂花酒酿蛋糕
地址：北京市棕树二条3号
▲色泽玉白的糯米拉糕看起来就非常诱人，由白糖和糯米粉混合成糊状蒸制而成，尤其适合小孩或者老人食用。
▲近几年南京大排档扩张迅速，不管是旧时客栈风格的装修还是时不时响起的评弹，都能让人一下子穿越回旧时悠闲的金陵城。
▲经营传统金陵菜系，盐水鸭、阳春面等老牌美食都颇为出名。而说起甜食，桂花拉糕当名列前茅。暖糯Q弹但不粘牙，一上桌就能闻到很香的桂花味，晶莹剔透可谓品相和味道俱佳。
地址：南京市大石坝街48号、上海市南京西路258世贸商都3楼、北京市西直门外大街1号凯旋MALL5层等
▲奶香或药香与桂花香交织，花香冲淡了奶的甜腻或药的苦涩，小小的花朵也丰富了口感，喜欢吃膏类甜品的食客一定不要错过！
▲作为周星驰主题香港茶餐厅，店内经典电影元素随处可见，店内细节装饰用色跳脱，很有些无厘头风格和市井气氛。
▲店内主营各类粥品，火候把握得非常好。此外也少不了“黯然销魂饭”、“紫霞仙子厚多士”等噱头十足的菜品。甜品可以选择桂花双皮奶，呈在陶瓷碗里，配合店内的电影食用风味更佳。
地址：上海市陆家嘴西路168号正大广场；世纪大道1198号世纪汇B1
▲号称广州最正宗的双皮奶店，创始于1943年，小小的招牌门店很不醒目，但无论何时都满满的人让食客路过就不会错过。
