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大家都知道减肥时最基础的原则就是运动、减少食量及少吃零食。但过度的节食容易伤身、复胖，其实可以搭配着几种对减肥有效的食材来达到减肥目的。今天专家将要介绍五种常见的食材，虽然常见但你却不一定知道它们能对减肥做出贡献！以下整理出五大经典的减肥食材，将带你了解这些食物对减肥的功效！
(一) 火锅里的常客 海藻
发菜、紫菜、海带等等都是很常见的海藻类食物，海藻类食物中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以有效抑制多余糖分以及脂肪的吸收；同时海藻类食物的热量非常的低，且富含人体所需的矿物质包括钙、铁、钠、镁等等。健康又低卡的海藻食物是你减肥的良伴！
(二) 常见但却不一定常吃 贝类
贝类含有丰富的矿物质，包括人体合成蛋白质食不可或缺的锌。锌不但可以调节身体的瘦素分泌，还能促进游离脂肪的释放，对脂肪组织代谢能起很大的作用。锌还可以加速胰岛素的合成，促进身体里的醣类代谢，藉此达到减肥效果！
(三) 高纤维低热量佼佼者 菇类
菇类食物不仅低热量，且含有丰富的膳食纤维，不但能增加饱足感还可以促进肠胃蠕动，有效解决便秘问题！菇类也富有代谢脂肪、蛋白质及醣类所需的维生素B，具有燃烧脂肪避免脂肪囤积的效用。
四) 调理简单营养又美味 黄豆
黄豆中所含有的镁能促进数种酶的分泌，有助于代谢热量！而黄豆脂肪也能够有效抑制胆固醇的吸收，避免心血管疾病的发生。此外，黄豆也是豆类食物中蛋白质含量数一数二的高，蛋白质能够有效提升代谢达到消脂的效果！除了简单的水煮之外，放进咖哩提味胜博发或是打成豆浆也都是不错的调理方法。
(五) 有益健康又能减肥 坚果类
其中又以核桃及开心果最为推荐，丰富的膳食纤维、维生素B群促进代谢消脂，其富含的烟碱酸还能达到镇定情绪的功用；很多人认为坚果的热量偏高，但坚果所含的大部分脂肪皆为不饱和脂肪酸，不但对心脏有益且不容易发胖。
上述的这些食物都很容易在日常生活中取得，但也许就是太常接触这些食物反而忽略了他们对减肥的功效！促进三大营养素(醣类、脂肪、蛋白质)的代谢是减肥消脂十分重要的一环，从今天开始就靠这五大法宝轻松消脂吧！
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