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看了所有回答，没一个正经的答案。本人做过酒的经销商，告诉大家真实情况。 第一:真想挣钱，从销售模式上说靠零售只能维持生计，必须靠团购，而且生意越好的店面背后的团购越牛X。你想想团购的人有几个去店里买的，一个电话直接送货上门，早放后备箱或者直接送到酒店了。所以很多店没啥客人但是生意很好，我们原来有个经销商就是所有饭口零售最旺的时候都不开门，不想费那个劲挣那小钱。一年光靠团购做个几百万没问题，所有饭口都去公关了，你懂的。 第二:所有产品按照单品利润看茶＞酒＞烟，但是酒最挣钱，为啥？因为量大，尤其是团购和婚宴，而且单瓶利润高。所以卖好酒才能真正挣到钱。茶虽然利润率好，但是总归消费频率没有烟酒大，但是利润率真的很高很高，门道也最多，商业机密不便透露，不过这也是中国茶叶没能成长出象立顿这样世界级品牌的一个重要原因吧。 第三:消费模式上说烟酒茶不分家呀，团购客户都有需求。尤其烟酒不分家，喝酒的人几乎都抽烟反之亦然。团购和婚宴都是一起拿呀，而且量很大哟，频率也很高，大企业招待需求那是很大的，有几个大单位和婚宴总管的客源，店就养住了，很滋润。 第四:从产品上说，烟是流量产品，单品利润低但是没有不行没没客源了，烟是产生进店频率最高的商品，你没见老板和收银基本是和烟在一起。但是烟的量上去了，维持日常费用基本不大，量和现金流还是很大的哟，一个月上千条烟的店比比皆是，你不抽烟可能体会不到。酒是利润大户，不仅是销售利润，最重要的是还有返利和陈列费。好点的店单单陈列费养店就没问题，一个月一个品牌一个陈列面上千的费用，大部分可达到陈列产品1:1的比例返陈列费。关键是你要有团购客户量冲上去厂家才愿意投，量越大谈判能力越强。 第五:烟酒茶是节日消费最强的产品，一年里就主要靠中秋和春节，告诉你酒的两节消费能占到全年的60%以上。所以平常没啥人很正常，老百姓们消费集中在两节，你春节再去看看。还有一点说下买中高端酒一般不要去超市和酒店，就去烟酒店，真心便宜些，别问我为啥，这也是商业机密范畴的。 第六:茶的话核心利润不在销售，和烟酒一样靠团购和送礼。还有就是茶室的体验消费和商务需求，有几个卖茶的没茶室，不明白自己去体验下。还有喝茶的一般是喝完酒之后，这个时候你要么在上班要么后半夜已经睡了。另外茶室的作用是在做客情，沟通感情用嗒。没事了邀请大客户去喝喝茶打打牌。 总之烟酒茶挣钱靠团购而非零售，主要不靠挣老百姓那点小钱重点是政商大客户招待及各种宴会办事的大钱！当然在中国很重要的一块消费是送礼呀！重点也不是咱老百姓节日走亲访友那点，否则茅台五粮液和上千元一条的烟都卖哪里去了，你懂的。至于有些店卖点假烟假酒，回收购物卡及名烟名酒发点”横财”，可以无视。这种旁门左道不入流，做不大，不是主流烟酒店干的事情，正事儿都干不过来呢。 你看烟酒店人不多，不等于人家没干活，不挣钱，那些平常没啥人，有时还总是不开门的，可就是不倒闭的，都是大商户。现在懂了吧。 手机码字不易，认同点赞的点赞评论鼓励下。 |
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