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小时候特别爱吃各种的水果罐头，尤其喜欢喝罐头里面的糖水 好甜，小朋友都会爱吃甜甜的食物，所以那种印象格外深刻。 前几天出去逛庙会买了个菠萝回来啃，味道出乎意外的好，酸酸甜甜好喜欢。 没有吃爽又去背了两个回来，分一半出来做罐头 又简单又好味。 尤其爱吃放进冰箱冰镇过的，冰冰凉凉，酸酸甜甜， 吃到嘴里，心情都会变好~~
菠萝去皮处理好后放入淡盐水浸泡10分钟左右 切成小的三角块 加入砸碎的老冰糖、柠檬汁 倒入适量冷水 水与菠萝果肉持平即可 盖上盖子上锅中大火煮沸腾 沸腾后可以拿勺子撇掉浮沫 继续盖上盖子转小火煮20-30分钟 果肉变软即可 离火将其装入消过毒的密封瓶 冷藏可保存一个礼拜左右 小贴士 1、糖可以根据菠萝的甜度调整， 柠檬汁是为增加味道改善色泽，可以不加的 2、菠萝硬芯不喜欢的可以去掉，不过放进锅里一起煮好都是软的。 去不去依个人喜好即可
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