它才是香菇最下饭的吃法，防癌去病好处多，2分钟就上桌！

天气变冷，下班后冰锅冷灶实在懒得做饭，一款好吃便捷的酱料就是最好的选择，搭配馒头，米饭，面条等主食美味有管饱，绝对是懒人的救星啊。

做一道酱料的主要目的是为了方便省时，可是你有计算过做一道好吃的酱料所需要的成本和时间吗？哈妹拿一款大家爱吃的香菇酱为例解析一下啦~

自制香菇酱

配料:
香菇适量、梅花肉适量、洋葱适量、黄豆酱适量、蚝油适量、料酒适量、十三香适量、熟芝麻适量

烹饪步骤:

1.锅里烧开水，把香菇焯水，焯好后捞出过凉水（用时5分钟）

2.挤干水分，把香菇切丁，同样猪肉，洋葱都切丁（用时10分钟）

3.黄豆酱加蚝油，十三香用清水稀释一下（用时2分钟）

4.锅里放油，油热以后放入肉丁煸炒，加一点料酒 ，肉丁变色后放入洋葱煸炒，出香味以后放入香菇一同翻炒。再放入稀释好的黄豆酱，烧开以后转小火，出锅之前放入熟芝麻提香（用时10分钟）

5.装盘

仅仅是做饭的时间成本就需要30分钟左右，还不包括购买食材的时间，而做这一份简单的香菇酱的金钱成本又是多少呢

食材的主要材料的成本

7.6+14.9+5.9+7.9+3.3=39.6元