[cp]《鲜奶蘑菇》小鸡小兔采摘忙，蘑菇太大怎么扛？你问我来我问她，出门妈妈没有讲。 [/cp][cp]《青菜烧豆腐》大暑时节懒赋诗，落日栏杆好静思。青菜豆腐做凉扇，慢摇清风洗心池。 [/cp][cp]《玉米水菱》初生湖菱水中娃，玉米娇羞洁无瑕。菜自鲜嫩惹垂涎，人因黄昏更护花。 [/cp][cp]《干菜焖鸭》常忆暑期爷爷家，奶奶擅长干菜鸭。饭罢犹盯灶头看，最喜菜末就锅巴。 [/cp][cp]《炒南瓜》惯长院角屋后坡，貌不惊人少评说。糙皮遮盖绝世颜，鉴赏人少饕餮多。 [/cp][cp]《肉蟹蒸水波蛋》周遭圆滑无假真，张牙舞爪善唬人。鸡蛋肉蟹同一类，全副盔甲稚嫩身。 [/cp][cp]《腐皮青菜》青菜豆腐常盈门，土生土长最养身。莫道我辈白领久，先民都是躬耕人。 [/cp][cp]《无语》六十年前，一场莫名其妙的战争结束了。几十万的生命啊。。。。。。。。。一己贪念动杀伐，生灵岂能是涂鸦。祈愿人性归天道，多做善事多种花。 [/cp][cp]《杏仁薄荷豆腐》豆腐源自淮南王，百姓帝皇都乐尝。我用杏仁做豆腐，炎炎夏日送清凉。 [/cp][cp]《蛋黄薯片》每遇土豆总伤情，旺川路边影婷婷。世人只见大师伴，谁识教授曹诚英？ [/cp][cp]《火腿焖千张》常惑千张做这般，舍易求繁烧制难。浮世纵有千千结，也应心宽淡淡看。 [/cp][cp]《咸菜长豇豆》如是炎夏如是天，周身热浪平地烟。我等本为农桑客，世间最苦是种田。 [/cp][cp]《山药焖鲍鱼》山药茁壮出高山，常作果蔬入餐盘，鳆鱼海底悠闲客，只为少缘见面难。 [/cp][cp]《面包细语》面包边角仔细裁，葱末烘烤鱼茸排。冰球瓜果巧作色，“用心”就是好食材。 [/cp][cp]《西瓜酥》竹蓬四空观月华，萤舞虫鸣三二蛙。广寒今夜应无眠，朗照江南碧绿瓜。 [/cp][cp]《点心一组》烟斗一锅好通灵，驾雾神游正腾云。倘使食客尽欢颜，独守孤灯真味寻。 [/cp][cp]《瓜脯丸子》瓜脯爽脆丸子绵，两者怎可一空间？只因洋溢红豆汁，有爱黄连也甘甜。 [/cp][cp]《蛋香元宝虾》油爆大虾裹蛋黄，荷瓣莲子助清凉。食材源自西子湖，嚼罢犹余处子香。 [/cp][cp]《盐水花生》盐水花生味香甘，啤酒三扎兴方酣。饮食只宜心头爱，做人最难是简单。 [/cp][cp]《西瓜抹茶布丁》杭州八月赤火炎，四十三度热空前。书生手无缚鸡力，做盘布丁过暑天。 [/cp][cp]《红烧豆腐》酷暑难耐人懒行，便捷可口最怡情。笋蕈豆腐能清火，下饭好菜不需名。 [/cp][cp]《肉饼蒸蛋》每见此菜思童年，感慨人生忽忽天。少怨更长今恨短，奈何转瞬又月圆。 [/cp][cp]<霉菜焖鲍鱼》霉菜鳆鱼未有闻，网鲍携刻旧年轮。午夜饥馋寻美食，细细品嚼岁月痕。>[cp]《巧果》七夕夜半月明时，焚香扫地坐裁诗。乞得织女巧手艺，绣花描心报郎知。 [/cp][cp]《糟鸡》古法糟卤难把持，美妙入口方自知。最喜似糟非糟味，赋诗将醉未醉时。 [/cp][cp]《炒黄蚬》扎猛狗刨摸黄蚬，儿时向晚最欢颜。粒粒捡拾童真趣，次次吃嗨盘朝天。 [/cp][cp]《企鹅酥》炎热依然暑几何？望梅止渴思企鹅。冰天雪地篝火盛，美酒一盏引吭歌。 [/cp][cp]《岩米东星斑》叶垂草枯暑依然，空调轰鸣压秋蝉。员外下厨慰诸朋，岩米慢炖东星斑。 [/cp][cp]《椒麻莴笋》莴笋冷艳翡翠光，好教早秋心清凉。落帘阻得暑浪入，留取椒香在斋房。 [/cp][cp]《提包酥》轻揉细捻忙赶工，新季提包伴游踪。昨日喜降连宵雨，换得满山秋意浓。 [/cp][cp]《乌龙茶香虾》红袍加身欲何求，岩骨花香韵未休。小楼常得研调鼎，懒理窗外觅封侯。 [/cp][cp]《咸鱼蒸鲜鱼》鲜鱼咸鱼一锅蒸，滋味复合妙绝伦。莫言陈腐皆糟粕，真理何来新旧分。 [/cp][cp]《冰糖莲藕》早秋芙蓉次第开，浮世何处觅镜台？埋首淤泥人未识，冰清玉洁上餐来。 [/cp][cp]《菊香果酱派》摘来鲜果好治浆，酥派出炉溢奶香。东篱雏菊莫漫采，留取傲骨到重阳。 [/cp][cp]《藕片腰花》以形养形民间谣，补肾益气积滞消。浊世浮沉寻常事，男儿第一挺直腰。 [/cp][cp]《炒咸菜》前世洁净清白相，入得腌缸浑模样。暮然回首旧容颜，教人昧昧黯神伤。 [/cp][cp]《炒鳝片》菜椒鳝片可降糖，本草详解有主张。日食六粒卵磷脂，不如清炖一碗汤。 [/cp][cp]《杭派回锅肉》肉片翻卷焦香浓，川杭风味有殊同。人若有情频回顾，万般感慨不言中。 [/cp][cp]《金钱素鸡》豆皮卷罢少入盐，香菇一朵比帽檐。乌纱顶上是青天，为吏第一不爱钱。 [/cp][cp]《白水芋艿》水煮芋头分外绵，外婆土浆透心甜。蘸盐蘸糖皆由己，童年永驻艳阳天。 [/cp][cp]《芝士蛋糕》秋雨敲窗催人睡，蛋糕一块奶一杯。莫言平淡难愉悦，夏观白莲冬赏梅。 [/cp][cp]《炒酱丁之小吃》酱丁最具家常味，入筒成卷任所为。佳肴翻身变小吃，餐饮墨守不成规。 [/cp][cp]《辣煮海鲜》海鲜辣煮催酒兴，三盏两盏杯莫停。员外醉招窗前树，进来由你陪客饮。 [/cp][cp]《家常丝瓜》笋干丝瓜油条，混烧滋味方妙。何必突出重点，平平淡淡最好。 [/cp][cp]《萝卜糕》萝卜上口夏已休，登高满目绿色柔。远眺乡途更觉远，人到中年始知秋。 [/cp][cp]《玉米糊》杭人俗称六谷糊，三年难煞巧媳妇。而今细磨成风味，世间聪明亦糊涂？ [/cp][cp]《千张包子》蓝边瓷碗家常菜，木墩水缸土灶台。青柴烧燃少年志，饭香氲氤慈母爱。 [/cp][cp]《禅味卷》慈航普渡生有涯，菩提无根镜月花。与人为善作本源，学佛何必定出家。 [/cp][cp]《葱椒淮山》淮山微甘不沾盐，强使葱椒提鲜甜。青山欲秀三分雨，春色缠绵一抹烟。 [/cp][cp]《菊花豆腐》墨客常作傲霜夸，田埂屋角倔强发。自嘲不如原上草，移入碗里也开花。 [/cp][cp]《家常炒猪肝》软熘爆炒惹人馋，下饭煮面营养餐。儿时不解母亲意，平生最珍叫心肝。 [/cp][cp]《静心锅》锅里乾坤本单纯，豆腐丸子青菜梗。老天偏偏喜纠结，解忧仿佛是人生。 [/cp][cp]《油豆腐嵌肉》依稀朦胧过年曲，油泡嵌肉主旋律。案上空置宣和纸，难绘儿时童真趣。 [/cp][cp]《莲花豆腐》念佛莫如结善缘，说禅勤耕心上田。朝花夕落过隙驹，众芳散尽还有莲。 [/cp][cp]《红烧四海》相拥大海梦中求，奈何蹭蹬稻粱谋。寻得四宝聚一盆，权作味蕾深蓝游。 [/cp][cp]《香煎鲈鱼》拥翠偎红梦菲菲，秋风乍起鲈鱼肥。莼菰摇得涟漪起，悠悠呼唤游子归。 [/cp][cp]《桂花糕》早桂栗糕纤手功，天香原为悦己浓。此身许作秋风伴，幽芳只在八月中。 [/cp][cp]《小炒虫草花》似虫似草谁是谁，原上花发总芳菲。叩额举箸常自问，今吾故我是耶非？ [/cp][cp]《香炒藕夹》鲜肉藏嫩藕，盈盈正上口。高洁与凡俗，釡中相聚首。幽篁河滩石，猫猫齐秀逗。何地不桃源，一盅东篱酒。 [/cp][cp]《香雪鸭方》春醅稠俨，鸭方甘甜。醉浸七日，瓮开前轩。把盏寒宵，唱诗高眠。梅竹双清，人月同圆。 [/cp][cp]《素卷》晚崧早韭处士风，秋蕈春笋君子同。男儿本色当历练，任尔油锅与蒸笼。 [/cp][cp]《三文鱼刺身》鲑鱼营养吓人，控制三高提神。况且如此艳色，只恐钱袋沉沦。 [/cp][cp]《金汤菜花》镜中华发已垂垂，心似年少冲天飞。借问青葱小菜花，落地明春可芳菲？ [/cp][cp]《新派肚包鸡》传统历史菜，新派肚包鸡。密密似口袋，美味难偏离。猪肚尚如此，包容不出奇。况且男人乎，胸腹裹天地。 [/cp][cp]《白玉素鲍鱼》鳆鱼豆腐随园单，甜椒番茄喜做团。田埂万物皆天赐，瓜果小草也斑斓。 [/cp][cp]《雨夜充饥枣》菲特风雨肆虐狂，空山落叶遍地黄。夜半唯有枣一碟，雨笠烟簑作秋装。 [/cp][cp]《香辣牛尾》驱蝇扫虻晃闲悠，益肾强筋好珍馐。可叹世人看不穿，宁舍牛尾谋鸡头。 [/cp][cp]《虾爆鳝面》欹山枫叶萧萧，傍水荻花茫茫。餐霜大虾坚结，饮露老鳝肥壮。丹桂树下煮面，鲜甜妙伴幽芳。挂帖朋友分享，只应时近重阳。 [/cp][cp]《话梅花生》口中酥糯柔若绵，梅香似有似无间。满荫迟桂供微醉，花是精灵我是仙。 [/cp][cp]《锅贴鱼片》锅贴本属北国才，员外信手做鱼排。落英自多良会少，且向壶中邀醉来。 [/cp][cp]《小炒香蕈》雾里香蕈睡眼朦，旋摘旋炒馨香浓。举杯不闻新旧雨，酒酣谁问东西风。 [/cp][cp]《重阳寿桃》秋深林间起黛烟，远眺钱塘水接天。十载未曾登高路，老来心脚不相连。 [/cp][cp]《冯观察烧鸭》南厨烧腊北厨鸭，烤烧史实总偏差。子才食单清晰注，烧鸭还数冯观察。 [/cp][cp]《烤羊排》明火炙羊远古方，石烹香蕈又何妨？樽酒三巡论天下，治国调鼎理相当。 [/cp][cp]《盐焗冬笋》任尔秋冬雨雪浇，破冻而出节气豪。莫言朔风枯万物，横做笛子竖吹箫。 [/cp][cp]《腌肉炖白菜》田头生猪拱白菜，常作男女笑言谈。一朝同入锅中炖，前味鲜香后味甘。 [/cp][cp]《口水紫薯》五谷杂粮史堪悠，裹腹暖身梦中求。哀叹世间不义士，可在清夜扪心否？ [/cp][cp]《海鲜刺身》骑鹤东去蓬莱天，水晶龙宫路可偏？呈上满堂金玉肴，慢谢龙王先饕餮。 [/cp][cp]《醉蟹》漫山红叶枫正妍，墙角雏菊香幽甜。蟹肉催得味蕾颤，醉膏尤妙不可言。 [/cp][cp]《清虚二味》雨后香蕈豆滋芽，举箸清虚就琼华。莫生闲愁悲落桂，抚箫一曲蝶恋花。 [/cp][cp]《雨花石汤圆》南边汤圆北方饺，面皮裹肉餐中骄。闲来忽发顽童兴，雨花晶石水底摇。 [/cp][cp]《老醋凤爪》陈醋难容病菌生，凤爪浸泡更无痕。老来卸甲归故里，清清白白告子孙。 [/cp][cp]《嫩芦鳖裙》石角山涧霜菊痕，闲情偶寄又重温。新粟米炊鱼子饭，嫩芦笋煮鳖裙羹。 [/cp][cp]《蟹壳黄》蛙鸣水田莺啼杨，细雨秋风间幽篁。持螯莫缺篱边菊，漏夜最宜蟹壳黄。 [/cp][cp]《糟香大虾》鱼露糟油吴越纯，开封时节醉满门。蜜意亲情君记否？香满茶盏酒满樽。 [/cp][cp]《海韵》康河金柳柔似纱，翡冷翠夜沐月华。云投波心忆诗魂，螺中海韵可归家？ [/cp][cp]《志摩豆腐》徐志摩在饮食口味上不脱浙江的素淡，嗜吃鱼虾豆腐，并爱喝龙井茶。在他的《爱眉小札》中曾不时提及。----伊北《吃着，爱着，温暖着》。 史云豆腐属刘安，为忆君魂宁推翻。鱼茸牛奶鸡蛋液，拍粉煎炸清汤澜。虾球好作夏日花，瓜泥却添色斑烂。榆荫长镐今安在？西边云彩裹衣衫。 [/cp][cp]《炭烤兔腿》自古走兽为人粮，取之有道亦正常。莫言兔死烹良狗，炭火炙烤 兔也香。 [/cp][cp]《鸡油笋衣》满山黛绿小雪中，杭城何时舞金风？屋后脆笋最知节，窗前老柏不识冬。 [/cp][cp]《晚晴柳笛》长亭古道碧连天，心若释迦情谪仙。交集悲欣成一偈，礼佛说禅都是莲。@孤山鹤亭 @云崖山人 [/cp][cp]《游学腰花》陈寅恪，中国现代最负盛名的诗人之一，历史学家，语言学家，古典文学研究家，清华百年四大哲人之一。。。。。。。。独立精神自由魂，欧陆游学集大成。一支枯笔一头颅，男儿当是直腰人。 [/cp][cp]《润玉小炒》空山如意掩薜萝，幽水栏杆闻渔歌。青豆虾肉润如玉，也无风声也无波。 [/cp][cp]《荠菜牛肉炒年糕》有一小友给朋友过生日，日搞错，月搞错，连年也搞错。哈哈。。。。。古食模样变乖巧，恭祝年年节节高。阴差阳错寻常事，过月跨年太搞笑。 [/cp][cp]《浓情三角包》丈夫妻儿等边差，亲情每每可叠加。人生长是羁旅客，叶落秋浓便思家。 [/cp][cp]《清汤虾片》菜肴讲究色味型，推陈怀旧贵出新。莫言尘世混沌相，虾片也可煮透明。 [/cp][cp]《圣诞礼物》圣诞礼盒总是谜，皮蛋送人足称奇。若使雪花成画屏，当先裹得一身泥。 [/cp][cp]《土豪菜——翡翠金球》油冬菜根托虾球，翠绿金黄色最稠。佳肴本是寄情物，赤橙蓝紫各风流。 [/cp][cp]《猪油菜饭》握笔难描儿时画，猪油菜饭忆年华。莫讶食材能传情，泪眼朦胧想妈妈。 [/cp][cp]《白玉佛手》雪魂玉魄化梅身，横枝疏叶自沉沦。暗香难入清樽冷，暂借佛手报新春。 [/cp][cp]《烟熏肉》烟熏火燎等闲身，悬梁阅尽几多尘。移步竹架餐盘上，只恐愁多不耐春。 [/cp] |
