●●● 酸奶蛋糕,一听名字就很有食欲的一款点心,尤其是天冷的时候,吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,小小一个,当早餐或下午茶都非常不错,口感绵柔,入口即化,让你幸福感爆棚~~ 成品图 材料 数量 面粉 60g 淡奶油 40g 鸡蛋 4个 酸奶 175g 黄油(融化) 60g 步 骤 1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。 2. 碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。 3. 再添加面粉、黄油,搅拌均匀,混合物备用。 4. 电动搅拌器打发蛋清。 5. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。 6. 倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。 7.成品出炉,相当诱人哦! |
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