天冷了，吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕，
小小一个，当早餐或下午茶都非常不错，
口感绵柔，入口即化，
让你幸福感爆棚~
配方来了
4个鸡蛋
60g面粉
40g淡奶油
175g酸奶
60g黄油（融化）
做起来咯
1.鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2.碗中加蛋黄、淡奶油（边加边搅拌）、酸奶，搅拌均匀。
3.再添加面粉、黄油，搅拌均匀，混合物备用。
4.电动搅拌器打发蛋清。
5.将混合物与打发好的蛋白混合均匀。
6.倒入纸杯中，烤箱150℃，烤约25分钟。
给自己做个酸奶蛋糕吧~
文丨美食工坊
图丨kenh14.vn
