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醇酿的桑葚酒的功效比普通酒好，口感不比葡萄酒差为什么喝的人却少之又少？ 大家都知道桑蚕文化，丝绸文化，在中国，地球都有几千年的历史了，桑葚酒算是中国比较古老的一个酒种，而且营养价值也确实超过葡萄酒，但是桑葚酒没红酒那么流行，主要的原因是： 一，产业化 几千年来，基本是种植桑树，采摘桑叶，养蚕的，桑树每年只结一些果而已，一般自酿的酒但是自己家庭喝的，其他人想喝都没什么机会。 由于中国一些桑专家多年默默在培养果桑，果桑品种都有几千种，有些品种已经实现桑果亩产5000斤，比如“桑果大十”。 特别获得一些资本与政府的支持，进行大面积种植，并已经实现了果桑产业化。 而这两百年，葡萄酒早已实现产业化，有着严格的庄园管理与经营。 二，产能 有了果桑产业化，桑葚酒才有产能。这里提一下，为什么外国的红酒会比中国产的好喝呢，其中一个重要的原因，就是外国葡萄一年只产一次，而中国很多为了量产，产两三次，这样就会影响品质，口感。 三，酿造技术与工艺 在酿造技术与工艺，桑葚酒和红酒一样的做法，包括相同的类型，如甜型，半干红，干红。目前红酒相对比较成熟。 四，产品与品牌 在产品与品牌的推广，渠道，态度，宣传等等方面，葡萄酒已经做到普及化了，桑葚酒才刚刚开始，有待开发。桑葚酒 | 桑椹酒 | 桑果酒 | 醉蚕 | 桑葚酒的功效与作用 |
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