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每到夜晚就灯火通明的果戈里大街， 是哈尔滨另一个特色的繁华地段， 这里经常有外地游客往来， 不仅如此，哈尔滨的本地人也经常来这寻找老味！ 与道外那些花样“特色”不同， 这附近最有名的是几家传统的家常菜馆， 锅包肉、熏骨架、溜三样最有名的就是这家： 白手起家的夫妻店——顺通餐馆 夏天的时候每次路过， 都能看见他家门口好几桌等位， 因为这里是老城区， 每个店都不大，也就6/7张桌， 再加上来的都点招牌大菜， 所以，看别人吃的香， 就觉得等位也值了！ 比如，这个扒肘花， 无论是吃货老饕还是萌妹子， 都无法拒绝这一口柔软， 颤颤巍巍的就是流动的胶原蛋白， 有肘子？那一定有老汤， 都用来做什么了？ 别急，慢慢看！ 锅包肉 提到东北家常菜就必须要吃锅包肉， 小店的水平怎么样一道菜就能吃出来， 他家的锅包肉每片肉都有些厚度， 却不硬反倒很酥脆， 咬一口那脆生的声音你就知道准没错！ 口味上有一点点偏甜， 本地人和外地人都认可那种酸甜度。 熏骨架 他家的熏骨架是现做的， 每次点完端上来都是热乎乎的， 大小均匀，每块骨架上的肉都很多， 而且用筷子就能轻松搞定脱骨肉， 不来点酒只吃肉都有点可惜了！ 蚝油大头菜 第一次知道他家耗油大头菜比溜三样还有名， 当时还挺好奇的，后来吃到就懂了， 要说有啥特别的，真看不出来， 一样的大头菜，咋就炒出让人过嘴不忘的味道了呢？ 堪称下酒、下饭、开胃神器！ 酱油炒豆腐 如果第一口觉得这道菜挺一般， 那一定是你吃的方法不对， 正确的做法就是点一碗米饭， 然后：
萝卜丸子汤 记得每到天气转凉的时候， 就会很想念他家的丸子汤， 猪肉丸特别实惠Q弹。
冬日的暖心汤 而且汤喝起来完全没有“萝卜气”味， 曾经还特意像老板请教了下秘诀， 下次去的时候，如果觉得好喝， 别忘了问问老板！
糖饼/3元
草帽饼/2元 除了米饭，这里还有比“砂锅油饼”店还地道的“饼”， 在哈尔滨排名前几的糖饼和草帽饼， 软、薄、香、酥说的就是这样的特点。 曾经看见外地游客点名来点东北名菜： 杀猪菜
这样的天气，吃点杀猪菜， 再喝点用烀肘子老汤和酸菜混合浓汤，再合适不过， 所以，十几年的东北老菜馆， 只要你想吃，只要食材有， 就一定能吃到东北最地道的味道。
顺通餐馆 地址：巴山街21-19号（巴山街果戈里大街交口） 人均：40 |
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