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韭菜鸡蛋盒子无疑是韭菜饺子的升级版，干烙的盒子香脆可口，韭菜香气十足，个人觉得是韭菜最好吃的吃法。 味道鲜美~做法简单~基本是饭桌上的常客 新鲜的食材~松软的口感~大人小孩都爱  韭菜鸡蛋虾皮的完美结合~香气四溢  不知道吃什么的时候那就做这道美食吧~再配个好喝的汤~营养丰盛的晚饭就来了  皮薄馅多~ 一口下去太香了  要不要尝尝呢~好吃的牛肉酱配着松软的韭菜盒子~绝配 一口下去好满足  简单美味动手做起来吧 面粉750克 面包机来吧~加水和面开始~水可以慢慢加看软硬程度添加~50度的温水  和面模式开启~  韭菜切好  鸡蛋我用了三个  搅散平底锅煎熟~边煎边用筷子不停搅拌~尽量让块小点  觉得快大用刀切碎一下  韭菜里倒入油搅拌一下 这样韭菜表面都裹了一层油~就不会那么容易出水~做好的口感也很好 虾皮一定要加哦多一点也无妨 盐一些 倒入香油，蚝油一点搅拌均匀 面团拿出来揉好一分为二 搓成均匀的长条 切成均匀的小块~这个要大点~类似包包子的大小 擀成圆形的饼 装好韭菜馅对折 压扁空气排一下~边上可以随意捏点花纹 平底锅加油烧热~小火 把韭菜盒子放入 小火慢慢煎~这样不会火大外边熟了里边没熟~也不会颜色不好看 一面金黄的在翻另外一面~两面都煎熟了就好了~要用一直翻面 一面面煎就好 最好的美食你们会了吗
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