你知道坚果香,坚果好吃,你知道嘛,糖尿病病友吃对坚果,不仅有助于预防糖尿病病友心血管病变,还有利于控制餐后血糖。吃坚果的原则就是保证每天的总能量是固定的。 目前,大多文章推荐糖尿病病友每天吃一把坚果,这“一把”到底有多少呢,搞蒙了一批人。 为此,我们特地购买了10种常见坚果(良品铺子),通过计算和实际称量,告诉大家不同品种的坚果,90千卡能量(相当于1勺油)所对应的重量,让您吃多少让您一目了然。 1. 葵花子(炒)28克 2. 松子(炒)35克 3. 巴达木(21克) 4. 薄皮核桃(熟)27克 5. 夏威夷果(39克) 6. 南瓜子(熟)20克 7. 开心果28克 8. 碧根果29克 9. 炭烧腰果16克 10. 咸味花生 您是否发现,用一次性杯子做放坚果的量具不错呢,90千卡能量的坚果约相当于一次性杯子的1/3。 糖尿病病友吃坚果,不能像糖果那样作为防止低血糖的“应急”零食随需而吃,应该是在两餐之间作为加餐食用,避免随意吃、吃过量。 每天吃坚果的能量不要超过180千卡,也就是不超过上图数量的2倍。并保证一天的能量是固定的。 作者:朱俊平 |
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