对于一个牛肉爱好者来说, 能够换着花样吃自己喜欢的食物 是最幸福的事情了~ 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 今天小编就来教会你, 如何制作一道美味的汽锅牛肉吧~ 材料 主料 牛腩400g 辅料 藕 250g 胡萝卜 1根 香菇 5只 小葱 2根 姜 4片 清酒 100g 盐 适量 步骤 准备好胡萝卜,藕,牛腩,香菇 2 牛腩洗净切块 3 锅内放入冷水,放入牛肉块、葱、姜片。水开后煮5分钟,捞出,将牛肉块冲洗一下备用 4 胡萝卜、 藕切小块 5 取汽锅, 放入一层牛肉 6 再放一层蔬菜丁 7 重复5、6顺序,直至装满 8 倒入青酒100克,加少许盐 9 放入2片姜片,入锅蒸2小时 10 放入焯过水的香菇,再蒸10分钟 小贴士 1.为体现清淡甘甜的口味,盐不要多放 滇宝在手!美食我有! (长按下方指纹,就可以关注滇宝汽锅了嗷!及时获取更多汽锅相关咨询!) |
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