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百香果又称鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。 直接吃：可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。 百香果除了生吃，还有这些美味的做法！赶快收藏好，做给家里人吃吧！ 泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。 榨汁：刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。 百香果冰糕：小孩子吃的冰棍中通常含有很多添加剂，不妨自己用百香果DIY一个酸酸甜甜的冰糕吧！ 材料：百香果、蜂蜜、水。做法：将百香果果肉取出，滤出种子后加蜂蜜和水搅拌，放入模具中，再放在冰箱冻一晚后取出，就是美味可口的百香果冰糕了！ 制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。 百香果酸奶：酸奶加上百香果，味道绝对惊艳！这一款百香果酸奶，不仅味道好，还有润肠通便的作用，晚上食用还可以助眠。 材料：百香果、酸奶。做法：将酸奶倒入大碗中，百香果取出果肉覆盖在上面，如果觉得酸可加少许蜂蜜。 百香果布丁：百香果不光可以做冰糕，做成蛋糕或者布丁也一样好吃！简单又美味，用微波炉就可以自己做。 材料：百香果、鸡蛋黄、糖、奶油。做法：将蛋黄和糖一起搅拌到变色；在小平底锅中加热奶油，分四次倒入蛋黄中，边倒入边搅拌；加入百香果果肉一起搅拌；将混合物倒入小碗中放入微波炉高火10分钟或者烤箱烘烤30分钟；出锅后在布丁上撒点糖就完成啦。 百香果排骨：\(≧▽≦)/﹉酸酸甜甜就是我！！！自己动手！！！！ |
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