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【别名】家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶、桑枣树 【来源】桑科植物桑的干燥叶 【性味】味苦、甘；性寒 【归经】肺、肝经 【功效】疏散风热，清肺润燥，清肝明目 【主治】风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花 【用法用量】5～9g 【药食同源】 1、桑叶豆浆 清热疏风 原料：黄豆70g，桑叶30g，清水900ml，冰糖适量。做法：桑叶洗干净切碎，准备900毫升清水。将洗净的黄豆放入豆浆机中，把切碎的桑叶也放入杯中。加入900毫升清水，盖好豆浆机盖子插电源选制作豆浆。豆浆做好以后可以加入适量白糖或是冰糖倒入杯中即可饮用。 2.桑叶薄荷菊花饮 清热去火，滋阴降火 原料：桑叶10克，菊花10克，干薄荷5克，苦杏仁10克，桔梗10克，芦根10克，甘草3克。做法：将所有药材（薄荷除外）放进煲里。加入3碗清水，浸泡20分钟后，让药材吸水。中火，煲50分钟左右。查看煲里的水，下降了一半时，加入后下的薄荷，然后再煲5分钟。此时，倒出来的感冒茶就只有一饭碗的份量了，刚刚好。 |
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