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食材:金针菇,蛋1颗,面粉少许,胡椒粉少量,盐半匙
1.鸡蛋 面粉 盐 水调成面糊
2.金针菇洗干净,分成小份,裹上面糊
3.锅中倒油,油热放入裹了面糊的金针菇,炸制金黄出锅,如果想吃外焦里嫩就多炸会,想吃软的就少炸会。
4.出锅,撒上胡椒粉。
来自: 茜僖 > 《菜谱》
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