喜欢吃辣的,可放些辣椒油~ 用料豆皮 1张 黄瓜 1根 胡萝卜 适量 蒜 2瓣 葱 1根 干辣椒 2个 香菜 适量 精盐 1盐勺 鸡精 1盐勺 糖 1匙 醋 1匙 海鲜酱油 适量 香油 少许 凉拌豆皮的做法 1、准备材料~ 2、将葱切段,蒜切片,香菜切段,干辣椒备好~ 3、豆皮放开水锅内烫一下,捞出过一下凉水切片~ 4、黄瓜胡萝卜切片备用~ 5、开水焯胡萝卜1分钟,捞出过一下凉水,控干水份~ 6、将胡萝卜黄瓜片倒进豆皮盆中~ 7、加入蒜片,葱段,干辣椒,香菜段~ 8、再加入精盐,鸡精,糖,醋,海鲜酱油,香油拌匀即可~ 9、装盘~
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