辽宁营口特产---蓝点马鲛

简介

蓝点马鲛，鲅科，地方名：鲅鱼、条燕、板鲅、竹鲛、尖头马加、马鲛、青箭，为北方海区经济鱼之一，鲅鱼居上层，游速快、喜活食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长260—520毫米，大者可达1米以上、重20千克以上，分布于北太平洋西部，中国东海、黄海、渤海均产之。