虫草枫斗老鸭汤的做法

食材用料

老鸭1只	虫草2根
铁皮枫斗少许	香菇干少许
姜片少许	油一点点
盐2小勺	料酒少许
耗油少许

虫草枫斗老鸭汤的做法

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  1.准备好鸭子，老妈提前一天买的回家洗净，虫草，枫斗和香菇干

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  2.鸭子过下水洗净，香菇泡软洗净切两半

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  3.锅里放入一点点油，放入姜片和老鸭

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  4.翻炒片刻放入香菇干

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  5.然后翻炒片刻放入盐，料酒，耗油

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  6.放入枫斗和虫草

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  7.放入适量的水，大火煮2个半小时，中途记得翻动和加水

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  8.大火剩少许汤汁，盛出

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  9.装碗

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小贴士

1.老鸭最好选择老的，比较滋补
2.放入虫草和枫斗效果更好
3.调味料不需要加很多，会破坏原汁原味