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幸福是看出来的，痛苦是悟出来的。我们总喜欢把别人表面的幸福和我们隐藏的痛苦做比较，结果我们的痛苦指数，在不当的对比中又创新高。我们羡慕鸟儿的翅膀能飞，鸟儿又何尝不嫉妒我们的双腿如飞呢？与其用别人的幸福惩罚自己，还不如用自己的痛苦鞭策自己。人啊！越比越糊涂，越想越明白。 红豆，黄豆，绿豆，黑豆，什么豆更健康？哪个营养价值高？吃错了可不好！ 豆腐、豆浆、豆油、绿豆糕、红豆饼、豆腐皮、豆花......与豆有关的东西，我们基本上每天都有接触，都知道多吃点豆制品对身体好，丰胸、美容、减肥、抗癌等功效，全都兼备。 中医有云：“每天吃豆三钱，何须服药连年”、“五谷宜为养，失豆则不良”，可见豆子的营养价值不容小觑。那么，现实中的豆子种类这么多，营养上有没有什么区别呢？答案当然是肯定的，今天咱们按照颜色分类，来看一下各种豆子的区别。 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。 豆类是最常见的五谷杂粮，它不仅含有丰富的营养，对我们的身体大有好处，今天小编就给大家讲讲黄豆、红豆、绿豆、白芸豆的神奇功效，看看这不同种类的豆类，各有哪些功效。
1、绿豆——清热解毒
绿豆的主要成分是淀粉和蛋白质，其中蛋白质含量为22%~26%，属于中等蛋白质，而淀粉含量为50%左右，仅次于禾谷类。相比于黄豆，绿豆的脂肪含量相对较低，在1%以下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。 平时我们吃药时，身边人都会说不要吃绿豆相关的食物，因为绿豆解毒效果明显，会让药物“失灵”。同时，绿豆还有清热消暑的功效，绿豆汤是夏日家家必备的消暑饮料。并且，绿豆中的某些成分有抑菌消炎的作用，可以增强机体免疫功能，绿豆也经常被用作面膜、洗面奶等护肤品原料。但绿豆性寒，经期女性、脾胃虚寒者、腹泻者、感冒者不宜食用。 2、红豆——健脾消肿
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。 将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚； 红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品； 红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻； 红豆配连翘和当归煮汤，可治疗肝脓肿； 红豆配以蒲公英、甘草煮汤，可治疗肠痈等。 黑豆——美容补肾
中医认为，黑豆味甘性平，有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。 此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。 4、黄豆——健脑
黄豆富含卵磷脂，卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。尤其是卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能活力，有助预防老年痴呆症。 据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇，软化血管；黄豆中的抑胰酶，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者大有裨益。 |
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