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餐饮考察|因为有湘,所以一路追寻梦想

 明杵 2017-10-25 发布于福建


他说

“最好的传承是与时俱进”


他说

“因为有湘,所以一路追寻梦想”



因为有湘环境:餐厅大堂



浩味之源餐饮品牌管理有限公司由王浩宇先生创立。“因为有湘”是公司旗下首家直营店,餐厅由王浩宇及他的金牌厨师团队主理,主打精品湘菜。



王浩宇

浩味之源餐饮品牌管理有限公司 董事长


中国烹饪大师

湘菜八少之首

中国青年烹饪艺术家

深圳湘菜名厨委常务副主席

法国爱斯克菲蓝带勋章获得者



因为有湘特色菜品

因为有湘出品:云雾鱼头

选用郴州汝城极品朝天椒,经20多道工艺精制而成,其色鲜红,肉质细嫩,鲜辣适中,配上独具一格的干冰,云雾缭绕,犹进仙境,意境十足。



因为有湘出品:普罗旺斯烧牛排

主厨在法国普罗旺斯旅行时吃到当地很有特色的牛排,回国后将其改良,融入湘菜的烹饪技法加以融汇贯通,是一个不可多得的美味佳肴。



因为有湘出品:翡翠多宝鱼



因为有湘出品:荷香鲍鱼



因为有湘出品:墨鱼烧排骨



因为有湘出品:酱香猪脚



因为有湘出品:坛香肉



因为有湘出品:一品回味爪



因为有湘出品:一品太子鹅



因为有湘出品:爽口有机冰菜



因为有湘出品:柠檬鱼



因为有湘出品:黄焖甲鱼



因为有湘出品:青椒炒鲍鱼



弘扬湖湘饮食文化,挖掘民间湘菜美食并加以优化、改良,形成健康、营养、美味、时尚的精致菜肴,因为有湘始终致力于打造成为深圳精品湘菜第一家。



因为有湘环境:餐厅门头



2017年10月24日~26日,国际美食厨艺联盟将与全国餐饮同行走进深圳,考察6家当地餐饮示范企业(因为有湘位列名单之中),通过与餐饮企业面对面的经验交流,加之两名讲师现场演示12道菜品,最大程度解决您在经营及菜品中存在的难题。

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