奶绿是以绿茶泡制的奶茶 ,将绿茶的清新和奶香完美融合,冷饮清爽,热饮浓香。可就是这看似简单的一杯奶绿,在家做总感觉不够醇厚,这是为什么?小Y老师这就告诉你做奶绿的秘诀,自己在家做,比外面卖的还好喝 ! 奶绿 绿茶包、炼奶、白糖、牛奶 炼奶比一般的牛奶奶香味更加香浓。在奶绿里面加入一点炼奶,可以让奶绿风味更加醇厚。▽ 先煮绿茶,煮茶时水温能保持较高温度,茶香味更容易激发出来。煮茶时用养生壶和奶锅来煮都可以!▽ 400毫升的茶水,需要用4个茶包,这样才能保证绿茶足够浓郁。茶包比茶叶容易煮出味道,还省去了过滤茶叶的烦恼。▽ 煮5分钟,捞出茶叶包,接下来就可以兑奶了。▽ 想要做出来的奶绿茶味香浓诱人,茶和奶的比例很关键,4份茶1份奶最合适。我们在400毫升绿茶里倒100毫升牛奶。▽ 最后放4勺白砂糖和2勺炼奶,搅拌均匀,醇香的奶绿就做好了。如果不喜欢甜的,可以少放一点糖。▽ 尝一口,茶香浓郁、口感顺滑,因为加了炼奶的缘故,味道变得更加醇厚,比外面卖的还好喝!▽ |
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